梁一鸣
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夏日炎炎，热浪滚滚。尽管这几天厦门受莲花强热带风暴影响，时热时凉，时晴时雨，天气总是阴晴不定，下面可以上几张莲花肆虐后留下的狼藉。俺在家楼下拍的。第一张是满地被风刮落的凤凰树的类似皂角的弯月形的壳。第二张是倒掉的树。这次的莲花虽然未到台风级别，可是刚好和厦门擦肩而过，所带来的风和雨跟台风入境其实没有差多少，根据气象台报导，是自07年来厦门遭受最严重的一次大风。 前几日中暑，医生让俺在家休息两天，哈哈，不是俺不上班捏，是医生说滴捏 原料：蛋白4个，糖90克，椰丝20克，淡奶油250ML，椰浆粉2大勺 制作过程： 1、蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。 2、写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。 3、搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。 4、倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密） 制作归来总结一下：</STRONG> 1、制作过程超级简单，味道很好。（不敢写超级好，可是我自己超级喜欢，嘿嘿！  ）2、雀巢的淡奶油不好打发，打奶油的盆下面要垫冰水，隔冰水就可以较好的打发。（做不用打发完全奶油的产品（如慕司蛋糕或冰淇淋）时可以用这个牌子的淡奶油。如果做裱花蛋糕建议用安佳或者其他更易打发的奶油。） 2、椰丝的量不多，小小的能吃到，冰淇淋的口感还是很绵密，没有因为加入椰丝而显得粗糙。（喜欢纯正绵密口感的可以选择不加，小小吃一点的可以像我一样加一点，无所谓的同学就可以再多加，主要看个人口味。） 3、糖量差不多了，喜甜的再加个10克就差不多了，再加会偏甜的。 4、做了两个中等食品盒，拍完照，其中一盒被娘和我全吃了  。。。。。。。...阅读全文>> |
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祝我生日快乐。 不顾女盆友大人的禁令去洗了澡，睡不能，跑过来祝自己生日快乐。 几个小时前和刚出狱一整个月的发小儿酒过了三巡，话说到没词儿。 这会儿我也过了生日，一个崭新的咱，重装上阵。 压满帆，给足马力，冲吧。 奔向幸福。 祝我——生日快乐。 |
