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4/29/2009 5:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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“自带酒”升级聚会乐趣”
本报记者 章 炜
http://www.huanqiu.com    来源:环球时报    09网友评论0条进入论坛    2009-04-29 09:45
提升配餐效果  体现独特品位
“自带酒”升级聚会乐趣

  红酒爱好者威廉走进一家红酒吧,推开玻璃门,微笑着在柔软的沙发座位坐下。他并没有着急翻饮料单,而是从包里取出一瓶产自德国的白葡萄酒。不一会,朋友们到齐了,他们都各自带了酒,3支白葡萄酒、2支红葡萄酒以及一支甜酒。酒吧老板走过来,热情地和他们打招呼。“他们是红酒俱乐部的人,基本上每周都组织自带酒的活动,边品酒边聊天,通常会到午夜。他们是熟客,所以这次我网开一面,不收开瓶费。”老板接着说,“我们这里有来自阿根廷、智利、法国等地的百余款葡萄酒供客人选择。”

  自带酒成新潮流

  自带酒水(Bring Your Own Bottle)在国外比较普遍,如BYOB派对,所有参加者都要自带酒水,好处不言而喻——获得更完美的餐酒搭配效果。“澳大利亚人喜欢喝自带的葡萄酒,因为地域广产区多,澳大利亚各地的葡萄酒口味都不同。当然餐厅一般也收开瓶费,大概每人2.5澳元。”和研礼仪文化咨询有限公司创始人卢浩研说。卢浩研经常在全球各地品尝美酒和美食,所以会带一些在国内还找不到的酒和朋友们分享,如奥地利的白葡萄酒、德国的红酒等。与朋友一起品酒,既添了许多乐趣,也长了见识。

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4/29/2009 10:09:00 AM [生活-健康] 分享

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没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物。
  日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们在2009年越吃越年轻,越吃越健康。
  奶制品。以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡。
  鸡蛋。研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助。
  坚果。高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。专家认为,不论是杏仁、花生,还是核桃、榛子,每天不超过半两最佳。
  猕猴桃。被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。
  豆类。多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外,豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上。
  西兰花。这种蔬菜既好吃又常见,含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的-胡萝卜素,在西兰花中也大量存在。
  水果干。菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易发胖,是一种很好的零食。

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4/29/2009 6:14:00 AM [科技-IT] 分享

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             福州文庙
 

 
福州文庙(文庙,有的地方称夫子庙、孔子庙、孔夫子庙、孔圣人庙、圣庙……随你怎么叫,历代皇帝、历代民间对孔子加冕諡号很多),在圣庙路与八一七北路南端交接口内角处,其大院的西围墙外就是八一七北路东沿的人行道。
福州文庙,我今年元宵后才去看过。从上世纪六十年初起,到福州、在福州的次数多得记不清,有时路过,有时或拜师或探亲或访友,有时开会数天甚至历时个把星期,有时学习、培训一个月、两个月、三个月,许多老师、同学、友人领我、陪我在福州到处玩、逛的时候也不少,但至今没有人带我去拜文庙,也没人告诉我有文庙、在哪里。这次去看了,也是闲逛于山周围的街路偶然发现的。
我如何发现的呢?我看到大门(大门“八”字开——门楼两侧围墙呈“八”字型)右院墙下立了块花岗岩阴刻的碑,其左(第二行)竖行文为:“文武官员至此下马”,其右(首行)竖行文可能是满文,我认不得,大概与左行同义。这就引起我的注意。我见过的皇帝陵、皇家宫殿、皇家花园的门前,都无此碑。在封建社会,大概是孔圣庙才当得起立此碑?
 

 
由碑文来看,而且庙门口一条短小街巷,命

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