Edward199
博客自定义分类
|
在馬來西亞做得最多的事，除了睡覺之外，如無記錯應該就是吃東西 本來以為我這個破爛的腸胃在那裏會遭受不測 但是出乎意料的一路安全 於是接下來繼續看圖說話... 講到馬來西亞美食，首先第一個反應一定是肉骨茶</STRONG> 其實我對馬來西亞人的烹飪水平基本上是不敢恭維。。。但是肉骨茶的確是非常好吃的 這鍋東西是用排骨、肉丸等肉類，加入茶葉和中藥材煮成的。肉經過長時間的燒煮非常入味，可以說每一口都可以嘗到層次豐富的味道，而且同時肉的本身還保持着鮮嫩的口感。而藥材配合著茶葉入菜，使道菜表現得非常清香，應該說就連討厭中藥入菜的人也不會反感吧XD 當然還有椰漿飯</STRONG>這種東西，來到馬來西亞不吃這個估計我會終身抱恨。友人在飛機上吃了一份，我是在臨走那天下樓吃早餐的時候，姑姑在那些大牌檔那裏打包給我的。 用一個飯盒無賣相地裝着，這樣的平民打扮讓我覺得它幾分地道的感覺，當然是不是如此就暫時無從得知了...飯混合着椰汁煮熟，再配上炸雞蛋和生青瓜片，那堆紅得發黑的辣椒醬，就連我都忍不住說辣。 其次就是海鮮。 馬來西亞幾乎四周臨海，所以海鮮的種類非常的多，而且新鮮&便宜。一去到檳城，叔叔就首先率領我們去到一個被他稱爲“灣仔角”的地方吃海鮮。那裏對出是一個海灣，海水非常平靜，臨海的地方有非常多華人開的小吃店。 這堆應該叫做...章魚的東西？不知道為什麼總隱約覺得其形似外星人... 那裏有很多的炒粿條（在我看起來就是炒麵...）、螺類和水果沙拉之類的東西吃 當然還有很多很多新鮮的魚吃 1馬幣大概等於2塊人民幣，小吃的價格還算實惠 各種海鮮產品攤在過道邊上任君選擇，有些魚在國內沒有見到過 看到有魔鬼魚</STRONG>賣，沒吃過於是就買了一份來吃（右上切開了的那些）。魔鬼魚屬於軟骨魚，骨頭是可以咬碎吃下去的，但是我沒有這個習慣。肉質則出乎意料的滑嫩，入口即化。 魔鬼魚主要是吃它魚鰭的部分，我拿了小份的魚鰭，師傅就把它放在蕉葉上煎，並塗上很多+N的辣椒汁。據了解，印度人在煎魚的時候似乎下麵也墊蕉葉，目的是為了魚不會在煎的過程中焦掉。 當然螺類也要嘗嘗。挑選了東風螺、刺螺和血蛤，做法和國內差不多，下水滾熟後配合醬料一起吃。 那個血蛤</STRONG>（靠前方那個）據聞非常多人吃了之後患上腸道疾病，湛江潮汕好像也有很多人吃這種東西。我對那種看上去滿是血，吃到嘴裏面滿是血腥味的東西不是很習慣，只吃了一個嘗嘗味道。 後面的那個刺螺</STRONG>沾着那邊習慣的酸甜醬也挺好吃。 當然，這些滿街挂着的火星人也沒有理由不嘗一下...吃的就不是干貨了，而是新鮮的章魚，上面淋了很多蒜茸汁。口感很爽脆，會在不知不覺間把滿滿一盤吃光。 這就是之前講的“炒粿條</STRONG>”，看上去完全就是一碟炒麵。跟鮮蝦仁、蛤肉、豆芽還有雞蛋炒成一碟。 不知道是每天我們都玩得太晚還是馬來西亞的習慣，一般晚上差不多九點了大家才去吃飯。而那個時候食肆非常熱鬧。 一路上除了在住的酒店吃早餐，正餐多數都是在類似大排檔的地方吃。檳城屬於華人聚居區，很多飯店都是華人開的，不過口味和中國菜有非常非常大的區別。原料很多都是以海鮮爲主，很肥美的蟹經常20馬幣就能買到一只，但是煮法...老實說有點不敢恭維。 一眼看下去很多魚聞所未聞，當然有些只是叫法不一樣而已。 很抱歉我手賤照片模糊掉了...犧牲在碟子上的這條魚叫白須公，</STRONG>顧名思義它嘴巴邊上長了白色的鬍鬚。其實就是類似于鯰魚這類的無鱗魚，肉質很滑嫩。 大蝦配合著味道濃郁的醬料。抱歉這天不知道那根筋出了問題，照片基本都模糊掉了... 肉蟹</STRONG>，非常肥大。吃的時候很好玩，要用旁邊那個木槌子敲碎。於是一時之間大家埋頭在桌子上砸啊砸... 有時候他們會以非常濃稠的黑醬油入菜（淋在魚上那堆），味道甜甜的，配合煎得外脆内嫩的煎魚一起吃很不錯。（買兩瓶回家其實也不錯...） 在吉隆坡的時候，有天中午逛着逛着，就隨便在星光大道那邊的船長餐廳吃飯了。餐廳裏面裝修成船艙的樣子，侍應們穿着船員的衣服，有些男侍應穿着船長服，帥氣油然而生。 點了焗鱈魚</STRONG>，鱈魚被包裹在滑溜溜的雞蛋中，非常嫩滑。 馬來西亞當地還有非常多的印度人，據説他們在印度所享有的權利非常的少。有一天早上睡到11點多才醒，酒店裏基本沒什麽早餐了，於是阿姨帶了我到外面印度人開的小店裏面吃薄餅。 屬於那種家庭作坊的店，店主的兒子女兒們就是侍應。外面是兩排非常老的大樹，基本上沒什麽人，貓和鴿子在路上走來走去。 這些印度薄餅</STRONG>非常的脆。大家又叫了冷飲來喝，於是就這麽混時間到了中午。 從檳城回吉隆坡的時候看到了一種非常可愛的零食，是把雪糕擠在麵包裏面。 不敢跑上去拍正面。友人買了一個來吃，並且還沒等我發現其買了他就用光速吃完了。 阅读全文>> |
|
冷兵器时代，盔甲起的防护作用值得探讨研究。 三国时期打仗，有一种藤条做的盔甲，保护士兵势如破竹能够奋勇杀敌。以至于诸葛亮不得不采取火攻政策，才使得这种来自孟获异邦乌戈国的作战武器，一旦毁于战火。看来，诸葛孔明先生，最先打破冷兵器时代啊！（开玩笑） 后来（乌托邦）乌戈国民族的人们逐渐流离失所，有一部分辗转贵州，流传了藤盔甲的编织技术和故事。所以，在布依族没有文字记载的地方，穿藤盔甲跳舞，已经成为沿袭的祭祀活动之一。可惜在文革期间，最后的藤盔甲也被焚烧，只有一位村民保留两片残片。 再后来，这位贵州自称乌戈国后裔的人士，他伙同自己的朋友，经过无数次的实验，终于再造藤盔甲。他们的长辈们挑选一套出来，用作膜拜，告慰祖先在天之灵。另外还有一套，他们送给军事博物馆收藏。 据说，藤盔甲之所以能够防御刀枪剑戟，只要依靠藤盔甲构造合理，而且经桐油浸泡后防生虫，也增加了藤条的柔韧度。 编织藤盔甲他们采用当地一种叫做青藤的植物藤，而葛藤等藤条因为柔软不能挺直而作罢。藤盔甲无疑轻软透气，跟后世铁做的盔甲相比，更有某种科学意义。 从藤盔甲这件事情我们看出，历史的车轮永向前的时候，车辙所碾压的痕迹，逐渐被更多的车辙所淹没，以至于失去痕迹。一件事情存在合理性，往往是因为智慧产生了结晶。 乌戈国的民众在也不再、昔日洪荒或辉煌的古战场，已经是鱼米香，或大城市。 走在羊肠小道上，有时会想，前生的那些人，也正匆匆忙忙一次次——投奔这个叫做地球的故乡。 人文科学——人类足迹——考古发现——军事物资 |
 上图一二三、四五六、七八九，挨次连三方者，天地体数顺 行也。上左图一四七、二五八、三六九，隔次连三方者，甲子用 数逆行也。拳家缠丝精法所走之路，适与相仿。右仰手与左俯手 相向，若抱右手在下，从一向二、向三、向六行；头领两足从九 向八、向七、向四行；四六同，五扭缥，猛力一抖，气结中宫； 左右扭缥，落点时，头、手、足皆成一、二、三或一、四、七矩 折三角形。若兼带俯仰伸缩法，规矩方为合一。久练纯熟，则起 落自由，旋转自由，而轻重虚实，刚柔齐发，乃识太极确有真 相，非徒托空言矣。 以上内容摘自《陈氏太极拳图说》陈鑫/著 陈东山/点校 看以上内容需要结合九宫图来看就容易多了。  九是头的位置， 六八是足的位置， 二四是肩的位置， 三七是手的位置。 五是丹田的位置。 喜欢的朋友们可以结合掩手肱拳来看 两个图、 两段文字希望朋友们收获多多。 |
