在馬來西亞做得最多的事，除了睡覺之外，如無記錯應該就是吃東西
本來以為我這個破爛的腸胃在那裏會遭受不測
但是出乎意料的一路安全
 
於是接下來繼續看圖說話...
 
講到馬來西亞美食，首先第一個反應一定是肉骨茶</STRONG>
其實我對馬來西亞人的烹飪水平基本上是不敢恭維。。。但是肉骨茶的確是非常好吃的

這鍋東西是用排骨、肉丸等肉類，加入茶葉和中藥材煮成的。肉經過長時間的燒煮非常入味，可以說每一口都可以嘗到層次豐富的味道，而且同時肉的本身還保持着鮮嫩的口感。而藥材配合著茶葉入菜，使道菜表現得非常清香，應該說就連討厭中藥入菜的人也不會反感吧XD

當然還有椰漿飯</STRONG>這種東西，來到馬來西亞不吃這個估計我會終身抱恨。友人在飛機上吃了一份，我是在臨走那天下樓吃早餐的時候，姑姑在那些大牌檔那裏打包給我的。
用一個飯盒無賣相地裝着，這樣的平民打扮讓我覺得它幾分地道的感覺，當然是不是如此就暫時無從得知了...飯混合着椰汁煮熟，再配上炸雞蛋和生青瓜片，那堆紅得發黑的辣椒醬，就連我都忍不住說辣。
 
其次就是海鮮。
馬來西亞幾乎四周臨海，所以海鮮的種類非常的多，而且新鮮&便宜。一去到檳城，叔叔就首先率領我們去到一個被他稱爲“灣仔角”的地方吃海鮮。那裏對出是一個海灣，海水非常平靜，臨海的地方有非常多華人開的小吃店。

這堆應該叫做...章魚的東西？不知道為什麼總隱約覺得其形似外星人...

那裏有很多的炒粿條（在我看起來就是炒麵...）、螺類和水果沙拉之類的東西吃
當然還有很多很多新鮮的魚吃

1馬幣大概等於2塊人民幣，小吃的價格還算實惠

各種海鮮產品攤在過道邊上任君選擇，有些魚在國內沒有見到過
看到有魔鬼魚</STRONG>賣，沒吃過於是就買了一份來吃（右上切開了的那些）。魔鬼魚屬於軟骨魚，骨頭是可以咬碎吃下去的，但是我沒有這個習慣。肉質則出乎意料的滑嫩，入口即化。

魔鬼魚主要是吃它魚鰭的部分，我拿了小份的魚鰭，師傅就把它放在蕉葉上煎，並塗上很多+N的辣椒汁。據了解，印度人在煎魚的時候似乎下麵也墊蕉葉，目的是為了魚不會在煎的過程中焦掉。

當然螺類也要嘗嘗。挑選了東風螺、刺螺和血蛤，做法和國內差不多，下水滾熟後配合醬料一起吃。

那個血蛤</STRONG>（靠前方那個）據聞非常多人吃了之後患上腸道疾病，湛江潮汕好像也有很多人吃這種東西。我對那種看上去滿是血，吃到嘴裏面滿是血腥味的東西不是很習慣，只吃了一個嘗嘗味道。
後面的那個刺螺</STRONG>沾着那邊習慣的酸甜醬也挺好吃。

當然，這些滿街挂着的火星人也沒有理由不嘗一下...吃的就不是干貨了，而是新鮮的章魚，上面淋了很多蒜茸汁。口感很爽脆，會在不知不覺間把滿滿一盤吃光。
 
這就是之前講的“炒粿條</STRONG>”，看上去完全就是一碟炒麵。跟鮮蝦仁、蛤肉、豆芽還有雞蛋炒成一碟。

不知道是每天我們都玩得太晚還是馬來西亞的習慣，一般晚上差不多九點了大家才去吃飯。而那個時候食肆非常熱鬧。
一路上除了在住的酒店吃早餐，正餐多數都是在類似大排檔的地方吃。檳城屬於華人聚居區，很多飯店都是華人開的，不過口味和中國菜有非常非常大的區別。原料很多都是以海鮮爲主，很肥美的蟹經常20馬幣就能買到一只，但是煮法...老實說有點不敢恭維。


一眼看下去很多魚聞所未聞，當然有些只是叫法不一樣而已。

很抱歉我手賤照片模糊掉了...犧牲在碟子上的這條魚叫白須公，</STRONG>顧名思義它嘴巴邊上長了白色的鬍鬚。其實就是類似于鯰魚這類的無鱗魚，肉質很滑嫩。

大蝦配合著味道濃郁的醬料。抱歉這天不知道那根筋出了問題，照片基本都模糊掉了...

肉蟹</STRONG>，非常肥大。吃的時候很好玩，要用旁邊那個木槌子敲碎。於是一時之間大家埋頭在桌子上砸啊砸...

有時候他們會以非常濃稠的黑醬油入菜（淋在魚上那堆），味道甜甜的，配合煎得外脆内嫩的煎魚一起吃很不錯。（買兩瓶回家其實也不錯...）
 
在吉隆坡的時候，有天中午逛着逛着，就隨便在星光大道那邊的船長餐廳吃飯了。餐廳裏面裝修成船艙的樣子，侍應們穿着船員的衣服，有些男侍應穿着船長服，帥氣油然而生。

點了焗鱈魚</STRONG>，鱈魚被包裹在滑溜溜的雞蛋中，非常嫩滑。

 
馬來西亞當地還有非常多的印度人，據説他們在印度所享有的權利非常的少。有一天早上睡到11點多才醒，酒店裏基本沒什麽早餐了，於是阿姨帶了我到外面印度人開的小店裏面吃薄餅。

屬於那種家庭作坊的店，店主的兒子女兒們就是侍應。外面是兩排非常老的大樹，基本上沒什麽人，貓和鴿子在路上走來走去。

這些印度薄餅</STRONG>非常的脆。大家又叫了冷飲來喝，於是就這麽混時間到了中午。
 
從檳城回吉隆坡的時候看到了一種非常可愛的零食，是把雪糕擠在麵包裏面。

不敢跑上去拍正面。友人買了一個來吃，並且還沒等我發現其買了他就用光速吃完了。
 
 
 
 
 
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