【美食書】----辣面
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清洗黄瓜↓ 切片↓ 切丝↓ 切小香葱↓ 一见香油辣子↓（各大超市都有）关键！放适量的，看口味！ 放醋↓不要太多 放老抽↓不要太多 因为老抽很浓哒↓加点水，冲淡！ 材料齐全啦↓现买的面条！切忌：白领们没空买现面就去超市买上一两包卷面也可以！ 倒油↓九成热 倒入小香葱↓爆一爆 准备好的酱↓倒入进去 关火↓放点盐和味精（都适量） 尝尝味道↓偏咸一点 好啦↓乘盘，这就是辣面的关键！ 面条煮好啦↓ 捞出↓ 把过滤好的面条↓捞出 放盘↓ 开始拌↓ 接着倒入黄瓜丝↓ 拌均匀！同时尝尝味道！淡了可以适当加点盐！ 切忌↓味道不仅吃的出辣，还要带点酸，还要带点黄瓜的清香！那就告成啦！ 上桌啦↓根据当天的菜，有虾摆点虾，有肉放块肉！没有，就这么吃吧！很爽口！ 谢谢欣赏</STRONG> 阅读全文>> |
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