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5/3/2009 2:03:00 PM [生活-健康] 分享

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 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。 阅读全文>>

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5/3/2009 1:03:00 PM [生活-健康] 分享

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 1.话梅卷心菜
  原料:卷心菜50克,苏式话梅5个。
  做法:将卷心菜洗净切条,话梅肉与核分开,肉切碎后,与卷心菜一起编炒。
  功能:卷心菜富含维生素E,能抑制人体内的脂褐素过氧化,从而阻止脂褐素在皮肤上的沉积。同时维生素E还具有抗衰老功效,能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长,使皮肤光润。
  2.紫茄蟮段
  原料:茄子50克,蟮段40克。
  做法:将蟮段洗净后编炒,待熟后捞出,茄子切成段,在热油中翻炒,卷心菜洗净切条,话梅肉与核分开,肉切碎后,与卷心菜一起编炒。
  3.玉竹冰糖粥
  原料:鲜玉竹30-35克,西洋参15克,粳米50克,冰糖适量。
  做法:先将西洋参蒸一下,待软后切成片;玉竹洗净后切碎,加水煎取浓汁,去药渣,然后把粳米放入药汁中,再加水适量,放入砂锅用文火煮粥,待煮沸时放入西洋参、冰糖,再煮5分钟即可。
  功能:清热宣肺,滋阴止渴。玉竹性味甘平,西洋参性凉,都归肺经,有益肺阴,清虚火,生津止渴的功效,对雀斑肺热壅盛患者有治本的作用。现代报道玉竹含有玉竹甙、胡萝卜素、维生素C、B1等,配以西洋参的人参皂甙具有很好的滋养作用。

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5/3/2009 12:15:00 PM [美食-旅游] 分享

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     在群里听说梧村华联六楼新开了家鑫林里酒楼  对照下环境  价格合理得让人不可思议 还真怀疑他们靠什么赚滴   顺带看了下帖子的出处  是“食客美食”论坛 http://bbs.xmcy.net/forumindex.aspx   哈  很喜欢的网站啊  有点吃遍厦门的大街小巷的感觉  比小鱼网里面的美食板块专业多了   以后得常关注咯~·

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