生长于以麻辣鲜香的川菜闻名的成都,我却对清淡滋补的粤菜一直颇有好感,最早接触的粤菜算是点心,小时候跟着家人去粤菜馆吃点心,看着服务员推出一车热腾腾的精致点心,随意取出几份,都能让人吃得心满意足。那时候我便意识到,原来除了火锅,水煮鱼这些让我吃得大汗淋漓的菜,还有一种完全不辣的美食。
    遗憾的是我从来没有去过广东,谈不上对粤菜有真正的了解,现在居住的城市,虽然有不少广东,香港移民开的粤菜馆,口味却是参差不齐,仍然无法让我真正了解粤菜美食。前段时间在香港作短暂停留,这个中西合璧的美食之都,给了我一个难得的了解粤菜的机会。当然,我相信香港的美食并不能完全代表粤菜,但这次探寻美食的短暂旅程仍让我们收获颇丰( 当然包括体重

沙爹牛腩米线是菜单上的推荐早餐之一,受到港片影响,一直对香港的牛腩很好奇,加上最近对米线上瘾,PS就点了这道菜,慢火炖出来的牛腩味道很足,牛肉足够软,牛筋稍有嚼劲,咬一口层次感十足,汤汁也咸淡适中。


鸳鸯是在香港一定要喝的饮品(忘记拍照了),一半咖啡一半奶茶,这么中西合璧的组合,也只有在香港这种环境才能产生吧。奶茶本来就是我的最爱,加上淡淡的咖啡香味,正好满足了我这种无法喝浓咖啡却总是想念咖啡香味的人。

    菠萝油,这么奇特的名字,在人人谈减肥的时代,一个“油”字就让人紧张了,不错,菠萝油就是有黄油!不过美食当前,我们还是豁出去了。菠萝油是将刚出炉的菠萝包切开,夹入冰黄油,黄油在菠萝包里慢慢融化,一口咬下去,酥脆的外皮,香甜的菠萝包,最后是浓郁的黄油,温度不同,口感不同,每一层都有惊喜。  


    猪仔包,听起来以为和猪肉有关,其实完全没有,这种缩小版法式面包只是因为形状有点像“猪仔”而得名。法式面包本来就是我的大爱,被烤得温热松脆,加上黄油的香味,可惜之前已经吃太多,恨不得多长一个胃来消灭这个猪仔包。
   最后的炒蛋够软嫩,不过炒蛋哪里都有得吃,我们就选择了把它放在最次要的位置啦。


   很喜欢香港人对早餐的态度,在这个高楼林立,人满为患的快节奏城市,清早的茶餐厅里仍然坐满了认真要满足自己的胃的人们,让我这个早餐至上的人可以心安理得的慢慢享用大份早餐。

   这么多高热量食物入肚,当然要及时消耗掉,我们选择往北走,延始建于1860年的弥敦道从尖沙咀走到旺角,继续我们的美食探寻。

   弥敦道南边沿路有很多粗壮的细叶榕,长长的气根垂悬于人行道上,别有一番热带风情。


   往北走,弥敦道越发拥挤,头顶上处处是各色招牌,很是壮观。


    一口气走到了朗豪坊,赶紧进去享受一下冷气




    港式甜品很有名,自从在成都尝了一次芒果班戟和双皮奶以后,就念念不忘(虽然不确定是否正宗),满记甜品也是此行目的地之一,朗豪坊正好有一家,早餐还没有完全消化掉,只点了杨枝甘露,芒果糯米糍和一杯西瓜冰。
   
    早听说杨枝甘露,名字很诱人,总算见识了一回,葡萄柚,芒果,西米,椰奶,再加芒果汁,口感丰富,很爽口,也没有太甜,非常适合炎热的夏天。

   
    芒果糯米糍味道一般,里面的芒果很新鲜。

   
    西瓜冰我没什么发言权,不过PS同学把它喝得精光。


   甜品过后继续在朗豪坊消食,到了星座馆,第一次见到这么有创意的射手座雕像,纪念一下

  
星座馆有很多创意小店,很适合年轻人逛

  
这个自动变换颜色的楼梯和星座馆的创意很搭
 
  
    下一个目的地是庙街的兴记煲仔饭,午饭是准备省了,所以时间还早,我们就一路闲逛,尽情领略香港街景。

   出了朗豪坊,我们去了著名了“女人街”,感觉就是个小商品零售街,满街的小商小贩忙于应付外国游客,还有些人拿着一本印满A货包包照片的册子,既可以招徕顾客,又方便躲避警察。

 
 天后古庙,庙街就是因为这座庙而得名。

 
现在的庙街最有名的就是夜市,手工艺品、茶具、玉器、古董,甚至廉价电子产品都有,天后庙周围也会有不少算命的摊子。现在时候尚早,只有三三两两的老人在庙前乘凉下棋。


   该怎么打发时间呢?突然眼前一亮,街角竟然有一家“许留山”,天气这么热,正好进去消消暑。


</SPAN>     要了份什果海底捞野,中间那块冰有椰奶味,还有椰肉,我原本对椰子味的冰淇淋不感兴趣,这块冰算不上真正意义上的冰淇淋,有碎冰和椰肉,口感独特,加上其它的水果,消暑正合适。


   终于盼到天黑,向兴记出发,路过一家麻将店,看样子规模不小,这还是家分店!


  兴记并不难找,之前在网上发现有一些冒牌兴记,于是对着门牌找到了庙街19号,门口贴满了关于这家店的报道,还有一个醒目的“以正视听”的声明称除庙街15,19,21号外,绝无分号,看来是没找错了。

  
    我们是第一批客人,端端正正坐在摆放在马路正中的位置上,没错,就是马路正中!可能是因为庙街夜市的关系,傍晚庙街就没有汽车行驶了。不过这还是算我坐过最牛的位置了。

    两个人点了一份腊肠滑鸡煲仔饭,一份蚝饼(都是网上推荐的)和一份空心菜。
    煲仔饭早有所耳闻,对其吃法很感兴趣,热腾腾的煲仔饭上桌后,要趁热浇入店家自制的酱汁,合上盖子,利用陶锅的余温让米饭入味。




    早听说滑鸡煲仔饭的鸡肉非常的滑嫩,果然名不虚传,不夸张地说,这是我目前为止吃过的最滑嫩的鸡肉了。我一直喜欢广式腊肠,无奈在西雅图很难买到,思念多年,这次终于再次吃到,舍不得一口解决。当然,还不能放过煲仔饭的锅巴。


    美国有家有名的油炸海鲜快餐店,叫Ivar's,曾经尝过它家的油炸蚝,从此让我对这种食物望而却步,这次看见那么多人推荐兴记的蚝饼,还是硬着头皮再尝试了一次。蚝饼脆而不油,大口嚼着里面的蚝,一点不觉得腥,还可以加上它家自制的辣酱,味道真的不错。


       八点整赶到九龙公众码头看了“幻彩咏香江”镭射灯光音乐汇演


  第一天的美食任务圆满完成!

  


  

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