烧着茄子看小碗里还有几个红枣,索性到进锅里一起烧,熟了,味道超级好。
茄子喜甜,有甜味就好吃,何况是红枣的香甜呢?
做法:
1.茄子切2CM左右方块,用盐杀杀水分,挤出。
2.锅里放油,葱姜炝锅,将茄子和红枣一起放进去烧,直到近熟,加白糖、盐、鸡精,蒜末翻炒出锅。(不用放酱油)
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