一开始玩烘焙，总是会很拘泥于书上模具的大小，做这款蛋糕时，看着孟老师写着模具的大小，真跑去烘焙店说我要5个直径**的圆形模具，害得店主还真那着尺子到店里的圆形模具里量，最后还是没能买到一模一样大小的模具。耿耿于怀了好久。
其实为何要拘泥于模具呢？不同的形态都有不同的美感，这款蛋糕我觉得用玻璃杯比用圆形模具更漂亮呢！大家觉得呢？
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
具体做法请点击下面文字

给生活加点浪漫-【意式咖啡奶冻蛋糕】
 
 
不过我在做的时候，懒得烤核桃了，上次做艾糍的馅还有些花生碎没用，就代替了方子里的核桃碎，没想到更加香更加美味哦！当然这只针对与不讨厌花生的同学。
表面装饰用了白巧克力。
再次证明了，不要过分拘泥于书本配方哦。
 
【101的体会】
昨天更新完博客猛然才发现这是第100篇博文了，也就意味着有100道美食了。
开博一年多，期中博客也荒废了很久，从一开始为他做早餐到现在真正爱上了美食，爱上了烘焙。
也不是没有幻想过成为百万名博。
可是最近，才真正体会到博客带给我的快乐。
认识了很多好朋友，在看着别人每天发生的生活琐事，每天精心制作的美食，精美的图片，幽默的语言，反而是更大的享受！
简简单单，分享心情，分享美食，结交朋友，这就是我写博客的意义所在吧！
 
 
更多美食，欢迎光临蔚蔚蓝蓝的蔚蓝天空
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