Carol078
博客自定义分类
|
2008-10-12
虽然岁月的变迁让我有时难免狂躁每天都在逝去的青春，但是因此而日渐沉淀深厚的感情让我有了另一种开心的理由。 成长的路上，我认识了很多人，有些陪我一起笑过，有些陪我一起疯过，有些激烈的争吵过，有些难堪的冷战过； 人生有时仿佛是一条有些孤独的路，不断地走着，不断跟一些人擦肩而过，走着走着，虽然身边喧闹依旧，可是真心陪伴的人越来越少。 想不想和能不能，是两回事。 所以我很庆幸，有你，有你们。 猴子爸爸去香港后的周末，snail陪我玩了整整2天。。。帮我背包，帮我推婴儿车，听我唠叨，忍受我因为感冒不断擦鼻涕，买好吃的给我，还负责在小小子鲁吵闹的时候给予干爹的深情关怀。。。 多么幸运，阴差阳错的事件，让你刚好也在这里。。。有你陪玩得2天，过得实在充实~可能这2天以后你会觉得，你也有一些哄小朋友开心的小天赋吧~ 一直想做些吃的给你，可惜你这次住得离我好远。。那么只好把握每一次见面的机会，让你也享受一下私方甜点的魔力~ 一直想对你说很抱歉若干年前的那个夜晚，当你最需要人陪伴倾听的时候，我被爸妈管制着出不了门，也许你已经忘了这样一天，可是始终是我心里最深的遗憾。 我希望友情是始终在彼此心里，即使没有办法每天联络，也不用担心会降低 阅读全文>> |
|
在市场：让买肉的师傅帮你把肉绞碎，他们有绞碎的机器。不要过碎，比我们炒菜时的肉稍大些。把肉带回家，用些温水把肉清洗2-3遍。让它把水渗干。 炒料：把锅点上火，倒一些油，用小火，放盐、（“专家”称每斤肉放3钱盐，我们也没有称，只能考自己的眼力了，呵呵。）花椒（不爱吃的人勿放，四川人是必放的）、胡椒、辣椒粉、八角（如果要放的话，建议碾碎一些），炒到出香味就可以出锅了。（看自己的口味加香料。把香料炒一下而不是直接拌，是因为炒过的香料很容易出香味） 拌料：把渗干水的肉放到家里准备好的盆里，把炒好的香料放进去，再加一些酱油调色，还有加一些烧酒提香，然后把这些料用锅铲搅拌均匀，再装进塑料袋提到刚刚买肉的地方，余下的就是买肉师傅的活了。一般10来分钟就可以用机器灌好了。 最后：把灌好的香肠提回家，心里美滋滋的，原来自己也能亲手制作香肠，但是您可别忘了，到家里悬挂起来后，再用针在香肠上扎一些孔，让它泄泄里面的空气。晾晒2周，就可以吃到自己亲手制作的香肠了。 食法：经过两周的晾晒，香肠慢慢变小，在阳台上都可以闻到香味了，真是垂涎欲滴啊。切下两节，用温水清洗，把它切成片状，装盘，有微波炉的可以直 |
一场秋雨一层寒，夏日的燥热渐行渐远。在落满黄叶的科大校园里漫步，看一片一片的银杏叶子旋转着在风中起舞，静静地倾听秋的声音。耳边回响起那首温情而伤感的曲子----《秋日私语》。
秋风吹来的沙砾，迷了眼睛，
眼眶中泛起的除了泪滴，还有深藏在心底的思念，思念那翩飞在黑白琴键上的十指，思念那十指尖上粗粝的老茧滑过脸庞时的一点刺痛，思念那耳边的呢喃细语，思念属于我们的纯真年代..........
秋天，是个深沉的季节，容易感慨，容易感伤，忧郁之际煲一罐清热润燥、生津止渴的无花果雪梨老火汤来安慰自己、安慰家人吧。
（西洋菜老火汤的做法见 煲一锅爱心老火汤 ） 无花果雪梨老火汤：
原料：猪棒子骨一根、猪脊柱骨半斤、干无花果10粒左右、梨一个、玉米一根、葱姜适量 
无花果属桑科植物，原产于西亚，唐代前后传入我国。其所开的花很小，隐于囊状花托内，常常被枝叶掩盖，外观只见果而不见花，人们误以为它不开花就能结果，故此得名。中医认为，无花果性平，味甘，入肺、脾、大肠经，有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，清热润燥。
做法：
1、干无花果浸泡十来分钟，洗净。雪梨切成小块。猪骨洗净，飞水。 
2、把无花果、雪梨、姜块和猪骨头放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，撇去浮沫，小火煲1个小时。
3、放入玉米再煲一个小时，加盐调味即可。 
清润可口的无花果雪梨汤，带着点淡淡的甜味，不油不腻，就像秋日的私语，温暖着爱人的心。 
...阅读全文>>
|
