无花果雪梨老火靓汤
| 一场秋雨一层寒，夏日的燥热渐行渐远。在落满黄叶的科大校园里漫步，看一片一片的银杏叶子旋转着在风中起舞，静静地倾听秋的声音。耳边回响起那首温情而伤感的曲子----《秋日私语》。 秋风吹来的沙砾，迷了眼睛， 眼眶中泛起的除了泪滴，还有深藏在心底的思念，思念那翩飞在黑白琴键上的十指，思念那十指尖上粗粝的老茧滑过脸庞时的一点刺痛，思念那耳边的呢喃细语，思念属于我们的纯真年代.......... 秋天，是个深沉的季节，容易感慨，容易感伤，忧郁之际煲一罐清热润燥、生津止 阅读全文>> |
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2008-10-12
虽然岁月的变迁让我有时难免狂躁每天都在逝去的青春，但是因此而日渐沉淀深厚的感情让我有了另一种开心的理由。 成长的路上，我认识了很多人，有些陪我一起笑过，有些陪我一起疯过，有些激烈的争吵过，有些难堪的冷战过； 人生有时仿佛是一条有些孤独的路，不断地走着，不断跟一些人擦肩而过，走着走着，虽然身边喧闹依旧，可是真心陪伴的人越来越少。 想不想和能不能，是两回事。 所以我很庆幸，有你，有你们。 猴子爸爸去香港后的周末，snail陪我玩了整整2天。。。帮我背包，帮我推婴儿车，听我唠叨，忍受我因为感冒不断擦鼻涕，买好吃的给我，还负责在小小子鲁吵闹的时候给予干爹的深情关怀。。。 多么幸运，阴差阳错的事件，让你刚好也在这里。。。有你陪玩得2天，过得实在充实~可能这2天以后你会觉得，你也有一些哄小朋友开心的小天赋吧~ 一直想做些吃的给你，可惜你这次住得离我好远。。那么只好把握每一次见面的机会，让你也享受一下私方甜点的魔力~ 一直想对你说很抱歉若干年前的那个夜晚，当你最需要人陪伴倾听的时候，我被爸妈管制着出不了门，也许你已经忘了这样一天，可是始终是我心里最深的遗憾。 我希望 |
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已经不是第一次做窝窝头了，不知道为什么自从开始自己动手做面食开始，就特别喜欢捣鼓一些传统的面食，诸如馒头大饼窝窝头之类的。虽然窝窝头被认为是艰苦岁月的产物，但现在超市里也会卖一些加了糖发的非常软的窝头。可是我还是觉得不加糖的窝头比较好吃，咬下去很实在。 不过现在毕竟不是艰苦岁月了，营养要全面，所以我在做的时候喜欢加各种粉，什么黄豆粉，绿豆粉，有时还塞一个红枣进去。 这次再次挑战窝窝头，加了山东有人寄来的黄米面，这个面在南京真的是很罕见，属于典型北方的产物。姥姥拿来的一大袋，我一直在想做什么，怕自己手艺不好，不敢挑战粘豆包之类的，就先在窝头里加一点，看看效果再说。还用了牛奶来代替水发面，结果刚出炉时真的是非常香而且软。不过回炉加热后吃第二拨时就有点硬了。所以还是刚出炉时好吃。 牛奶小窝头 【青猫小贴士】： 1、窝头主要以玉米面为主，其他的材料可以自由搭配，但基本做法依旧 2、也可以用水代替牛奶 3、如果不发酵也可以，口感会略偏硬一些 4、面粉中加糖和盐是为了更好的发酵 5、玉米叶也是山东老家寄来的，已经洗净的，用的时候只要用水泡软就可以将窝头放在上面，蒸完后可以很轻松的把窝头拿下来，这时只要把用完的玉米叶洗净晾干还能再次使用。如果家里没有玉米叶也可以把蒸布打湿铺在下面。 |
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