窝窝头也可以自己做——【牛奶小窝头】
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已经不是第一次做窝窝头了，不知道为什么自从开始自己动手做面食开始，就特别喜欢捣鼓一些传统的面食，诸如馒头大饼窝窝头之类的。虽然窝窝头被认为是艰苦岁月的产物，但现在超市里也会卖一些加了糖发的非常软的窝头。可是我还是觉得不加糖的窝头比较好吃，咬下去很实在。 不过现在毕竟不是艰苦岁月了，营养要全面，所以我在做的时候喜欢加各种粉，什么黄豆粉，绿豆粉，有时还塞一个红枣进去。 这次再次挑 阅读全文>> |
一场秋雨一层寒，夏日的燥热渐行渐远。在落满黄叶的科大校园里漫步，看一片一片的银杏叶子旋转着在风中起舞，静静地倾听秋的声音。耳边回响起那首温情而伤感的曲子----《秋日私语》。
秋风吹来的沙砾，迷了眼睛，
眼眶中泛起的除了泪滴，还有深藏在心底的思念，思念那翩飞在黑白琴键上的十指，思念那十指尖上粗粝的老茧滑过脸庞时的一点刺痛，思念那耳边的呢喃细语，思念属于我们的纯真年代..........
秋天，是个深沉的季节，容易感慨，容易感伤，忧郁之际煲一罐清热润燥、生津止渴的无花果雪梨老火汤来安慰自己、安慰家人吧。
（西洋菜老火汤的做法见 煲一锅爱心老火汤 ） 无花果雪梨老火汤：
原料：猪棒子骨一根、猪脊柱骨半斤、干无花果10粒左右、梨一个、玉米一根、葱姜适量 
无花果属桑科植物，原产于西亚，唐代前后传入我国。其所开的花很小，隐于囊状花托内，常常被枝叶掩盖，外观只见果而不见花，人们误以为它不开花就能结果，故此得名。中医认为，无花果性平，味甘，入肺、脾、大肠经，有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，清热润燥。
做法：
1、干无花果浸泡十来分钟，洗净。雪梨切成小块。猪骨洗净，飞水。 
2、把无花果、雪梨、姜块和猪骨头放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，撇去浮沫，小火煲1个小时。
3、放入玉米再煲一个小时，加盐调味即可。 
清润可口的无花果雪梨汤，带着点淡淡的甜味，不油不腻，就像秋日的私语，温暖着爱人的心。 
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From 3-6 years, the child continues to absorb knowledge and this
is also a period of self-construction. However, the child is now
conscious. He has a memory and has development a will. Whereas in the first stage (0-3), the child absorbs the world through his unconscious intelligence, merely by being moved about in it. Now he takes in consciously, using his hand. It is by means of work that he becomes conscious and develops himself by means of his hand. He learns writing, reading, fundamental ideas of number and many other things spontaneously and without fatigue.  Chloe Chan |
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