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10/11/2009 6:33:00 PM [体育运动] 分享

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丁俊晖无奈地叉着腰望了一眼胜利者的背影,便迅速地低下头,面色僵硬。也许丁俊晖认为欢呼本是应属于他的权利,他清楚决赛的对手是初出茅庐的罗伯特森,而不是火箭或者巫师。可他也许忘了,亨得利和奥沙利文都说过:丁的对手,只是他自己。</SPAN>
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从神采奕奕到面色恍惚,短短三个小时。其实丁俊晖并没有轻视对手,他甚至更加专注而冷漠,更加果敢而坚定。从马奎尔到艾伯顿,再到马克威廉姆斯,丁俊晖展现了惊人的稳定和坚韧,他好像再也不是关键时刻会手软的那个大男孩,也治愈了自己每逢逆风球便投降的心理顽疾。可他还是输给了自己,输给了自己想得太完美,也就怕不得半点意外和差错。小丁把球台想得太艺术化,可斯诺克首先是工作,是解决一个接一个的错误,而不是试图规划每一个即将到来的失误,然后一直顺利</SPAN>
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尽管开局不利,我却甚至一点也不为他的落后担心。继而连扳两局,让人依稀想起两天前冷酷地逆转了艾伯顿。前半场,丁俊晖出杆和进攻选择展现的冷静和机智,让人比哪次都更加放心。可直到一次接一次糟糕的运气,加上罗伯特森准度异禀的状态从未消失,让丁俊晖恍惚以为对手是火箭,是那个他从未战胜的神。于是丁开始紧张,开始患得患失地抽杆,开始一次次地陷入低级的失误,然后再一次次重复。自始至终,丁俊晖确是没有忘记战术,没有忘记采用更多的防守来限制对手的准度,但是他忘记的,是任何战术的第一条都是保持沉着而放松的心态,其余才是可以花在纸上的线路。</SPAN>
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不可否认,格兰匹治的丁俊晖展现了令人欣喜的进步。相比于从前那个准度惊人却精神脆弱的神童,丁俊晖表现了超一流的防守能力和处乱不惊的心态。两年的质疑使得丁俊晖试图更深地认知自己,并且做出改变。而不 阅读全文>>

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10/11/2009 8:19:00 PM [美食-旅游] 分享

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    美食节究竟应该怎么办?多年的经验教训表明:“市场化”这条路是行不通的。一句话,要弘扬岭南饮食文化,擦亮“食在广州”这张“名片”,必须由政府来主导,一定要在领导规格、资金投入、宣传力度真正加大的前题下,再考虑让各类餐饮协会参与协办。但“协会”只能是“协办”---主要是在专业性、技术性上把握方向,以提升“美食节”的挡次和文化,而决不能“越俎代庖”,更不能把“美食节”当成某些人敛财的工具来办。
    为什么“美食节”必须是一种“政府行为”?因为它从根本上来说是一项“文化工程”,是创建广州城市文明的一部分,带有一定的“公益性”。做好了不但政府脸上有光,老百姓喜欢,对提升广州市在国内外的形象也大有益处。所以,既然想要把每年的“美食节”办成业内和老百姓喜爱的盛会,就决不能抱着“投入多少赚多少”,“办一届算一届”的心理。
    展场应当相对固定在人气旺规模大的正规展览馆,不应该随便挑一座新的商业广场、“烂尾楼”来应付场面,更不应该为了节省租场费用,为激活某“商场”做人嫁衣裳,这样不但免费为人家做了广告,还总让人感觉“美食节”永远只不过是“临时性”的活动。
    “广州美食节”之所以越办越没有影响力,值得检讨的地方很多。比如多年来“美食节”都缺乏高规格、高水准的餐饮文化论坛。台上讲来讲去,不是照本宣科,就是老调重弹,很难引起听众的共鸣。
    其实,广州餐饮业各种经营理念、烹饪理念层出不穷,有很多东西值得讲、值得挖掘。关键是“美食节”要选哪些餐饮行业和老百姓关心的热点论题?选哪些有水平的人去主持、去讲?
       2003年,广州市西餐协会在琶洲展览馆,就成功举办了全国性的一次高水准餐饮文化“高峰论坛”,由于演讲者既有高校老师、行业领导,又有广州及各地的餐饮精英,站得高、看得远,而且探讨的问题针对性强,所以直至今日,国内外同行们还津津乐道。
    我想广州餐饮人不乏热心的精英,“广州美食节”的“论坛”是否可以考虑多搞几场,让大家围绕不同的主题展开争鸣。比如“粤菜发展是否真的已经落后”、“如何发扬“食在广州”传统,提升广州餐饮文化挡次”、“广州餐饮市场何去何从”等等,有了这类的主题,还害怕没有业内人士的支持?害怕没有老百姓听众来捧场?还害怕有实力赞助商不来参与?

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10/11/2009 7:03:00 PM [母婴指南] 分享

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新学期开始或进入一个新的学习环境的时候。此时,孩子会有一种新的意识感、新的动力,家长若能注意因势利导,就会旗开得胜。
  享受成功喜悦的时候。家长若能在祝贺鼓励的基础上对孩子进一步提出明确具体的要求,将会收到满意的效果。
  感受到委屈的时候。家长要主动以冷静、宽容、同情的态度去帮助解释,进行宽慰,孩子就会产生感激之情并易于接受家长的告诫了。
  老师来家访的时候。家长应把孩子的长处告诉老师,同时以希望的口气提出孩子的缺点,不宜单纯地告状。
  在困难、失败的时候。这时,家长应做的不是训斥,而是肯定成绩。对不足之处给予点拨,帮助孩子重新建立信心,走出困境。
  有较大过失的时候。除了明确指出孩子的问题所在,不宜过分唠叨。这时理解、同情、体谅是孩子最需要的,不能一味地批评、指责,循循善诱常常会收到振聋发愦的效果。
  对某一事物怀有浓厚兴趣的时候。这时应积极支持、鼓励,不能打击、扫兴。要知道兴趣能推动人去寻求知识,激励人去深入钻研。
  有较大集体活动的时候。这是教育孩子遵守纪律,为集体争光,培养孩子集体观念的好时机。
  他人取得成绩的时候。遇到这种情况,孩子往往会暗下决心,我也要做出成绩。家长要抓住这时机,对孩子加以鼓励,提出适当目标要求,使其将一时热情变为持久的行动。
  外出作客或家中来了客人时。孩子一般都喜欢听好话,不愿在别人面前出丑,所以每当这种场合要特别注意保护孩子的自尊心,不在客人面前揭孩子的短,应多谈孩子的优点和长处,并恰当地提出自己的希望。

环球母婴

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