1、原料处理选用2.5-3千克健康鸭,采用切断三管法宰杀放血,烫毛用55-60℃水,烫3分钟左右,烫毛、煺毛操作要轻而快,毛煺得干净又不伤皮肤,然后在鸭翅下开一小口,取出内脏,掏膛时动作要快,内脏完整不碎,断去鸭脚和翅膀,然后进行涮膛,把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮干净,将回头肠及腔内的软组织取出,鸭皮无血污。 2、烫皮桂色将鸭体用饴糖沸水浇烫,从上至下浇烫3-4次,然后用糖水浇淋鸭身,一般糖水由饴糖与水按1:6-7比例配制。 3、凉坯将已烫皮挂色的鸭子挂在阴凉、通风处,使鸭子皮肤干燥,一般在春秋季经24小时凉坯,夏季4-6小时。 阅读全文>> |
骑士老板来了也白来,转过身悄悄地走!</STRONG> 文/</STRONG>枫叶</STRONG> “骑士华人老板黄健华与吉林东北虎队已经签订了合作框架书,而此合作框架是以控股吉林东北虎队为最终目的。黄健华入主吉林东北虎,成为CBA球队的老板,已经只是时间问题。”是姚明收购上海之后,再一次为CBA注入一些新的血液,这一条重未签的合约,已经成为各大媒体和论坛头条新闻。 看来我们的CBA太缺新的血液,能有一滴,那也是奇迹,不得不让中国球迷兴奋,让媒体报道篮球新血液的命根子。小平说过:“无论是黑猫还是白猫,捉到老鼠的就是好猫。”让祖国大地,注入了一轮又一轮新的血液,让中国大地经济和生活热血奔腾。曾经李元伟,让我们看到了希望,为了中国男篮未来得罪了多少投资商,让中国篮球看到了希望,在足球沉迷了,篮球市场仍然坚挺。信烂成上台,一个七上八下,让这一切都变了。让我想起了苏联的斯大林,难道他没有一点贡献吗?那我们中国篮球呢?未来在哪里呢?骑士老板能带给我们一些什么呢? 骑士老板的到来,各大媒体开始发挥思维,他能带给我们一些什么。如某媒体:为 |
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