Carol078
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“斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。”太阳黄经为180度，阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。 《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”在天文学上，则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。确切地说，北半球的秋天是从秋分开始的。这时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间；而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。 因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。 精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一方良剂。 在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；对痰湿质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”；“寒者热之，热者寒之”的原则。做到《素问·上古天真论》所说的：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节”。在食物搭配和饮食调剂方面，中医也是注重调和阴阳的。在食与药的一体营养观中，强调同属天然产物的中药和食物，某些性质，特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的，有着水乳交融，密 阅读全文>> |
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終於,忙完了糾纏了几周的瑣事 終於,可以在廚房重拾最简单的快樂 匆忙中做了個極其簡單的甜心小蕃薯 只是少少的加了些牛油和牛奶 令小小的蕃薯也優雅的轉身... 材料： 紅薯 430g 牛油 30g 牛奶 3湯匙 蛋黄１個 另：１個蛋黄（塗面用） 做法 : 1紅薯煮熟，去皮放入小鍋，壓成泥狀後小火按順序依次加上材料 2拌勻後息火，放置１５分鐘。分成8份，每份50G整型 最後塗上蛋黄液 3 180度預熱烤箱，烤約20-25分鐘，取出再塗上一次蛋黄液 烤約5分鐘即可 |
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这近一个月下来，我的收获： 有些人，看着挺友善，接触下来其实原来相当难搞。 有些事，想着挺容易，接手下来其实原来相当困难。 改良版，色彩更加艳丽~~~</STRONG> 色诱！</STRONG> 看着一定流口水！~~~ 没有鸡骨头吃起来更方便了哈~</STRONG> 特别提醒</STRONG>：保护好您的键盘哈~~~ 做法：</STRONG> 一</STRONG>、材料</STRONG> a:鸡腿 b:老干妈豆豉、熟白芝麻、花椒粉、蒜、姜、葱、花生 c:芝麻酱、香醋、料酒、生抽、芝麻油、糖 二</STRONG>、步骤：</STRONG> １、处理鸡腿，去骨（如下图）：</STRONG> 用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。 ２</STRONG>、蒸鸡肉：</STRONG> 1、剔了骨头的鸡肉，卷起来，用牙签固定。</STRONG> 2、放上姜片、料酒，上锅隔水蒸10分钟左右熟了即可。 3、4、蒸好的鸡肉取出 |
