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Carol078

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9/21/2009 7:40:00 AM [美食-旅游] 分享

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終於,忙完了糾纏了几周的瑣事
終於,可以在廚房重拾最简单的快樂
匆忙中做了個極其簡單的甜心小蕃薯
只是少少的加了些牛油和牛奶
令小小的蕃薯也優雅的轉身...

材料:
紅薯 430g  牛油 30g  牛奶  3湯匙  蛋黄1個
另:1個蛋黄(塗面用)
做法  :
1紅薯煮熟,去皮放入小鍋,壓成泥狀後小火按順序依次加上材料
2拌勻後息火,放置15分鐘。分成8份,每份50G整型
最後塗上蛋黄液
3 180度預熱烤箱,烤約20-25分鐘,取出再塗上一次蛋黄液
烤約5分鐘即可

 

 
 
 
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9/21/2009 6:45:00 AM [美食-旅游] 分享

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   “斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。
    《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。确切地说,北半球的秋天是从秋分开始的。这时,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场寒”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。此时,南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。
    因为秋分节气已

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