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Carol078

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8/12/2009 11:52:00 AM [美食-旅游] 分享

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(新鲜原料+极品酱料=极致东南亚美味)

(成品色彩鲜艳、唯美绝伦)

    叁峇虾酱(佳厨牌Asian Home Gourmet)是JACK让丁丁在马六甲之行后带回国的伴手礼之一,也是我魂牵梦萦的娘惹酱料;王岛椰浆则是丁靐靐逛易初莲花的战利品,泰国产的进口食品(Ampol Food出品)。
    主料这次选择了当令的活大头虾,个个有膏,部分还有虾籽,新鲜活虾就是弹牙,一粒鸡精都不放即鲜掉眉毛!
    成品简单至极,直接倒虾酱和椰浆加热翻炒,之后放虾,中火五分钟之后起锅。关键不能炒过了,否则虾肉失去嫩度,但没炒熟也不行,口感欠佳之外,剥虾皮时还会粘掉部分虾肉。
    两斤半活虾一顿扫光光,剩余酱料明日配刚出锅的白米饭,“双响炮”东南亚酱料的极致融合,美得很美得很!
 
附相关博文:《波比厨房诚挚推荐VI-娘惹叁峇虾》(出自本人博客)
网易     http://fayfay38.blog.163.com/blog/static/34375755200921985543957/
新浪     http://blog.sina.com.cn/s/blog_5929243b0100ckxb.html
MSN空间  http://fayfay38.spaces.live.com/blog/cns!4B0DFDF5FD8FF81!12879.entry
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8/12/2009 2:04:00 PM [旅游天下] 分享

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不知从什么时候开始,我爱上了旅游
假期,背着背包,带着期望和想像,来到了祖国大地的各个景点
从重庆周边,到成都周边,再到祖国各地
有重庆的大足石刻、永川动物园、合川钓鱼台、黑山谷、武隆仙女山、天坑地缝
有成都的武侯祠、三星堆、都江堰、青城山、西岭雪山、九寨沟、黄龙、红原草原、峨眉山、乐山大佛
有西安的华山、兵马俑、华清池、秦陵、明城墙、大唐芙蓉院
有浙江的杭州西湖、舟山的普陀山和桃花岛
有三亚的亚龙湾、天涯海角、南山、蜈支洲岛等
当然,这真的不算什么
我想去的地方太多,从国内的西藏到新疆,从广西到黑龙江
从国外的北欧到北非,从北美到南美
我想,从我迈出第一步的时候,便是从此欲罢不能
所以,憧憬着七色地图的逍遥与自在
等有一天,我一定也会用双脚来丈量天下
 

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8/12/2009 10:38:00 AM [体育运动] 分享

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北美預選 07:30 千里達 - 薩爾瓦多  
推荐:全场大球2.5</STRONG>
 
北美預選 09:30 洪都拉斯 - 哥斯達黎加  
推荐:哥斯达黎加+0/0.5</STRONG>

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