Carol078
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前两天敲了几块牛排，串了些羊肉串，一家人一起去郊外烧烤，啤酒，烤肉，赶苍蝇，好不热闹。使出了我烤牛排的杀手锏：黑胡椒牛排，哈哈，发现还是自家的烧烤比较自在。 回归正题，既然要弄些平时吃不到的东西，那么苹果派这种朴实不能在朴实的东西就是不二之选。提起苹果派，我第一印象就是哈里波利迎接新生的那桌子酒席。烤鸡，沙拉，面包，各种各样的点心，当然了，我还看到了苹果派。曾想过，如果真有这么个学校有这么牛的食堂，我立马辍学回去高考去。苹果派据说是起源于欧洲，现在则是日常生活中非常普遍的甜品。下面就简单介绍下吧。 材料： 派皮： 面粉 300g 黄油 200g 牛奶100ml 盐少量 糖适量 馅料： 苹果 600g 柠檬 1个 糖100g 淀粉 适量 步骤： 1. 将面粉，黄油，牛奶 ，少量盐，适量糖和成面团。分两块放入冰箱里冷藏。 2. 锅内放入少量水（90-100ml）放入切成块的苹果，100g 糖 柠檬汁，淀粉。煮至糊状。 3. 取出冷藏的面团，擀成面皮，烤盘内侧刷油，将面皮扑在烤盘上，放上馅料，另一张面皮切小条，变成网。扑在馅料上，并整理一下边缘。 4. 烤箱170摄氏度预热5分钟，表面刷蛋液，然后用160-170 烤25分钟左右。 Apple pie 第一次做，派皮的成分和火候控制的不太到位，倒是馅料配比比预期的要好。各位将就看。 Tips：面团冷藏的原因是,不冷藏你擀面团会很麻烦，冻一下会硬一点。 阅读全文>> |
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日月生辉 主料：罐头鲍鱼两桶(挑选24个)，鸽蛋24个。 配料：鱼茸50克，虾茸50克，鸡蛋五个，油菜150克。 调料：料酒15克，精盐2克，熟猪油10克，鸡油10克，湿玉米粉25克， 清汤350克，花生油500克(约耗40克)。 做法： 1.将鲍鱼撕去毛病，用刀从鲍鱼肚下片平，使鲍鱼大孝薄厚 一致。将两个鸡蛋ke入盘中，挑出蛋黄放在碗中，用筷子将蛋 清抽起，呈雪白泡沫状；将两个鸡蛋ke在盛有鸡蛋黄的碗中打 散。用水将油菜叶洗净，切成细丝。 2.将鱼茸放碗中，加入料酒、精盐、玉米粉各少许和5克熟猪 油，搅拌上劲后再加入蛋清，拌匀成鱼茸糊。将虾茸放入碗中， 加入料酒、精盐、玉米粉各少许和5克熟猪油，搅拌上劲，ke 入一个鸡蛋，拌匀成虾茸糊。 3.将鸽蛋放入凉水锅中，上火煮熟，捞出，放凉水中冲凉，剥 去皮。将其中的12个鸽蛋用刀切齐大头，然后从上半部把蛋白 横着划开，并剥去蛋白，露出蛋黄。将另外12个鸽蛋的大头切 去约3分厚，使其能立祝 4.用12个鲍鱼片当托，在每个鲍鱼片上抹鱼茸糊，再放上一个 露蛋黄的鸽蛋(蛋黄朝上)，按实，用小勺将鸽蛋周围的鱼茸糊 抹齐，按此方法做成12个，放入盘中。另将12个鲍鱼片当托， 在每个鲍鱼片上抹虾茸糊，再放上 |
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每一天，工作之余，回到家中，无尽的孤独寂寞弥漫整个的房间。 宝贝，我还是谁的宝贝，谁还在宝贝着我。 你，在远远的地方，想见却无法相见。 如果忧愁可以蔓延，我想它已经蔓延到了海角天边。 内心满溢的情感该放置何处？ 唯有在我最爱的节目里，放声欢笑。 笑真的是有魔力的一件事情，它可以让我忘记时间，忘记烦恼，忘记自己，忘乎所以。 |
