2009
纳达尔 胜 罗杰-费德勒7:5、3:6、7:6(3)、3:6和6:2 2008 德约科维奇(塞尔维亚) 胜 特松加(法国) 4-6、6-4、6-3、7-6 2007 罗杰-费德勒 胜 费尔南多-冈萨雷斯 7/6(2) 6/4 6/4 2006 罗杰-费德勒 胜 马柯斯-巴格达蒂斯 5/7 7/5 6/0 6/2 2005 马拉特-萨芬 胜 雷顿-休伊特 1/6 6/3 6/4 6/4 2004 罗杰-费德勒 胜 马拉特-萨芬 7/6(3) 6/4 6/2 2003 安德列-阿加西 胜 雷纳-舒特勒 6/2 6/2 6/1 2002 托马斯-约翰森 胜 马拉特-萨芬 3/6 6/4 6/4 7/6(4) 2001 安德列-阿加西 胜 阿诺德-克莱门特 6/4 6/2 6/2 2000 安德列-阿加西 胜 叶夫吉尼-卡费尔尼科夫 3/6 6/3 6/2 6/4 1999 叶夫吉尼-卡费尔尼科夫 胜 托马斯-恩奎斯特 4/6 6/0 6/3 7/6 1998 科达(捷克共和国) 胜 马赛罗-里奥斯 6/2 6/2 6/2 1997 皮特-桑普拉斯 胜 卡洛斯-莫亚 6/2 6/3 6/3 1996 鲍里斯-贝克尔 胜 张德培 6/2 6/4 2/6 6/2 1995 安德 阅读全文>> |
厨房的合计工资怎么算?
在“包厨房”过程中,厨师长和酒店老板究竟是如何推算承包金的呢?
咱们可以举个例子。假设一位厨师长去承包一家二千平方米的中型酒店,议定承包金按菜点营业额的7%提成。酒店有600个餐位,这位厨师长估算约需40名厨师,若每位厨师平均月薪以1500元计算,那么保底工资应为6万元(40×0.15万=6万),并可据此推算出菜点营业额为86万元(6万元÷7%=86万元)。当酒店每月的实际营业额不满86万元时,酒店老板发给包厨者的承包金即为6万元(这就是“保底工资”一词中“保底”两个字的意思);超过86万元,超出的部分包厨者按7%提成,即比例提成。 而作为酒店的老板,做投资预测和盈亏平衡分析是这样的:酒店租金每年60万元,每月的经营成本包括厨师工资6万元、服务员工资6万元、水电煤等5万元、税费管理费等6万元,再加上折旧、利息等费用合计每月约需45万元,假设内扣毛利率(即销售毛利率)以38%计,每月营业收入需118万元(45万元÷38%=118万元)才能达到平衡(即不赔也不赚)。按此分析结果,如将厨房菜点营业额占酒店营业总额(包括酒水、服务、客房等)的75%来计算的话,那就是88.5万元(118万元×75%=88.5万元),再将88.5万以7%提成为6.19万元(88.5万元×7%=6.19万元)。这个数额与“包厨房”保底工资6万元基本吻合。 |
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我想养狗狗啊 ! 为撒子不准我养诶,?? 狗狗楞个乖! 楞个可爱! 楞个friendly! 狗狗是世界上最可爱的动物! 呜呜。。我要要嘛,, 哼, 不准我养, 等我长大老,个人养! 我要养黑多狗狗, 多得可以开个宠物店! 可爱的狗狗们, 等我哈,. |
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