Arthur912
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海带切忌用开水，笋干要用淘米水，海参切勿沾油盐中国烹饪善用干货，所用3000多种原料中，干货占了30%。这最早是一种方便储存运输的方法，到现在却成了烹饪中独特的手法和学问。食物经过干制，鲜味物质浓缩，同时更能吸收配料的味道，经厨师巧手烹饪，别具一格的滋味是鲜品无法比拟的。但发制干货，并不只是用水泡开这么简单。食用菌藻类的泡发 黑木耳、银耳用冷水发。用冷水涨发的黑木耳、银耳，出成率比热水发高。将黑木耳、银耳用足量的清水浸泡，待其涨发后，再摘去杂质、根蒂。 香菇冷热发。先将香菇用冷水或温水浸泡数十分钟，初步回软后，剪去根蒂，洗净。然后放入适量上汤，加葱、姜、料酒，上蒸笼蒸至发透，将原汤澄清， 阅读全文>> |
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有一件事让我记忆犹新，那就是2008年的奥运会。 我还记得8月8日的那天晚上，我和爸爸妈妈急急忙忙的洗完澡，刷完牙。开始坐在了最受欢迎的“人”——电视机面前，等待着它为我们直播奥运会开幕式呢！ 小荷作文网 www.zww.cn 8时8分8秒，开幕式开始了。一开始的节目就吸引了我，一个节目比一个节目精彩。鸟巢里不时传来雷鸣般的掌声，人们欢呼着，人们尖叫着。有几个节目震撼了我！ 小荷作文网 www.zww.cn 震撼:一 小荷作文网 鼓阵:那是有2008个穿着银色大衣的大哥哥组成的一队。暗河般悄无声息的流进场内。此时观众在猜想：这巨大的缶阵将如何拉开北京奥运会的大幕？突然，一道耀眼的银光；激活了整个现场，2008个方鼓闪亮银光，在台上彩光闪烁。观众的喊声中，场上闪出了最后60秒倒计时，焰火飞腾、群情激昂，北京奥运会开幕式在高抗的鼓乐和震天欢呼中彻底的拉开了序幕。 震撼：二 还有蓝色星球：那是直径18米，重16吨液晶地球，从地下升入20米空中时，观众们都被这庞然大物而吃惊。 天空中的星球，颜色变化无穷、许多人在“地球”上行走，似乎脱离了地球引力，充满了梦幻色彩;体育竞赛在“地球”上诠释着“更快、更高、更强”的奥林匹克精神。 震撼：三 李宁点火时我非常激动：李宁当时举起火炬，在钢索牵引下飞向天空。他迈着大步，在鸟巢边缘绕了一圈，身后呈现出本次火炬途经的所有国家和地区。他最终高举火炬，点燃了北京奥运会的主火炬，现场观众为着丰富有创意的点火方式热烈的鼓 掌，奥运主火炬在夜空中熊熊燃烧。 还有象征奥运历史足迹的29个“巨人脚印”、令人叹为观止的太极圆阵、气势高昂的中国队入场...... 一个个场面不但震撼了中国人，而且震撼了全世界。 这届奥运会，我感到了中国很伟大！这届奥运会，真是百年不遇！！！ |
