明星老照片:王祖贤</STRONG> http://gb.cri.cn/6851/2005/06/29/1326@602150.htm 点击图片进入下一页 </SPAN> 阅读全文>> |
鱼锅饼子</STRONG> 西湖醋鱼</STRONG> 清蒸鲈鱼</STRONG> 鱼,我之所欲也</STRONG> 老公做得一手好鱼。闻说淡水鱼中之花鲢个头越大其味越美,因此特地去买了一口超大的锅子,以备做鱼之用。锅子买来后便束之高阁,因我一家三口,战斗力尚不足以分食一条数斤的半大鲢鱼,若是不遇人多共聚的契机,十数斤重的大鱼如何能消化得掉? 古语有云,鱼与熊掌不能得兼。可见鱼在食材中的地位还是很高的。相对淡水鱼,生在海边的人,不免偏心,认为海鱼因生长的天地更为广阔和不易污染,因此要更具美味更有营养些。 春秋开海季的时候,海边供应各种海鱼。近海鱼类有黑鱼、黄鱼、青鱼、针鱼、牙鲆、加吉、红蟹、辫鱼、海鳝、海鳗等,较深些的海域则出产黄花、带鱼、鲅鱼、鳕鱼等。虽说带鱼、鲅鱼是分福利时最常见不过的速冻海水鱼,但其鲜鱼与冻鱼,真正是两种滋味。新鲜鱼烹制出来,肉质细腻,带着天然的鲜香,与冻鱼发硬发柴发腥的肉质,可谓天壤之别。 胶东人做鱼,以红焖制法最为常见,因食鲜鱼,实在不用太过复杂的烹制方式。老辈人烹制海鱼,常称作“煎鱼”,煎出的鱼,酱色红亮 |
传统太极拳训练方法(转) 太极拳是中华民族传统武术项目。以其深厚的文化底蕴,卓著的强身键体功效,锻炼精气神独特风格,以柔克刚的技击特点,深受广大人民群众的喜爱。 根据不完全数据统计,全球已经有超过八千万人口的太极拳演练者。在国际武术文化交流活动中,传统太极拳发挥着日益重要的作用。 传统太极拳训练方法分以下六个阶段进行,将会对传统太极拳的技术掌握与理解,起到重要的作用。 第一 太极拳正确的动作姿势与运动方向。正确掌握太极拳姿势与运动方向,是演练太极拳的初步阶段。首先需要严格按照太极拳中正放松的要领,训练太极拳姿势方向的准确性,动作处处走弧型,需要用手与足合,肘与膝合,肩与胯合的外三合要领来检查姿势的规范性;运动时要求做到步法正确,手法清楚,身法中正和顺,眼法顾盼有度。其次,需要正确掌握动作运行路线的准确性。保证太极拳运动中顺遂的路线和姿势的严谨定向。以轻灵柔和的运动形式,巩固太极拳姿势和方向的整体协调性、运动连贯性、动作一致性。从而为下一阶段太极拳独特的身法训练打下严格基础。 第二 太极拳内外两种身法的联系与训练方法。太极拳是中国传统武术项目。其身法独特,融合了有形 |
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