Eva T
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我喜欢吃榴莲，以前每次吃榴莲，榴莲壳都扔了。前一阵上在网上查找怎么选择榴莲的方法，无意中看到了榴莲壳泡水喝还可以清火，再买了榴莲吃的时候，就把榴莲壳留下了。可以泡水喝的部分不是整个榴莲壳，而是榴莲壳内层，挨着果肉的那层，可以剥下来，洗干净，用开水泡一会喝就行。喝起来有点像核桃仁的味道，又有一种清香清香的感觉。不知道其他人喝了会怎么样，对我们家人还是很管用的。 其实，榴莲还是有很多秒用的。榴莲被称之为水果之王，营养非常丰富，但吃多了容易上火。但对身体虚弱的人来说，是一种很好的水果。我生了宝宝之后，有点怕冷，一遇冷就咳，从去年8月份一直咳到今年4月份。5月份开始就不间断的买一些榴莲回来吃，还把榴莲壳炖鸡汤喝，好象是吃了几个榴莲之后，基本上就没有畏寒的现象了，顽固的咳嗽也停了。 如果是买了榴莲吃的话，就可以把榴莲壳留下来用。即可以用来泡水喝，又可以用来炖鸡汤，一果多用。 |
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抹茶蜜豆炸弹冰淇淋 口味：甜 用料：蛋黄125G（约6个） 调料：糖150G、水60ML、动物性鲜奶油375ML、抹茶粉10～15G、水少许、蜜豆适量 抹茶蜜豆炸弹冰淇淋做法： 1、蛋黄搅拌至颜色变浅； 2、将糖倒入水中，用小火加热并不时搅拌至糖全部融化，然后转中火将糖浆继续加热至115度；如何知道糖浆达到115度？可以用筷子蘸一点糖浆放到冷水里。如果糖浆遇水后呈球状，用手捏上去会变形即可。 3、边慢慢搅拌蛋黄，边将糖浆呈细线状慢慢倒入，继续搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可，将其放置变凉备用。 4、将抹茶粉与少许水搅拌均匀成抹茶液，倒入（3）中搅拌均匀； 5、将鲜奶油用电动打蛋器打至七分发，分三次与（4）混合均匀；七分发即不可流动、可拉出下垂尖峰的状态。 6、将（5）装至容器中，置入冰箱冷冻室冻约30至40分左右，在材料开始凝固但未冻硬时加入适量的蜜豆，搅拌一下，令其分布均匀，再重新放入冷冻室冷冻保存；蜜豆我懒，直接用的买来成品，你也可以自己制作哦！ 7、材料全部凝固后即可挖取食用。 |
