六十三种技巧让你成为厨神
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1. 煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开 阅读全文>> |
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民间有句俗语叫：兔子急了也咬人。昨天，杭州就有个3岁的小男孩被兔子咬了一口。男孩子小名叫多多，家养了一只小白兔，平时就放在笼子里看看。昨天，多多想把它放出来玩，刚开始一切还好好的，谁知道，兔子一下子“发怒”，咬了多多的右手食指。爸爸一看，多多手指被咬出了两个明显的小洞。接诊的杭州市红十字会医院急诊外科顾海医师说，最近，各类被动物抓伤、咬伤的患者骤增，可能与动物易发情，情绪不稳有关。 多多要不要打狂犬病疫苗？记者从杭州市疾病预防控制中心了解到，需要的。专家建议，凡被狗、猫、鼠、兔、獾、黄鼬（黄鼠狼）、狐狸、狼和蝙蝠等温血动物（不论健康与否）咬伤或抓伤后，是应及时、足量、全程注射狂犬疫苗的。但如鸡、鸭、鹅等家禽类，各种飞鸟、蛇、黄蟮 、乌龟、甲鱼、各种爬行动物、硬壳动物等咬伤或抓伤，则不用打狂犬病疫苗，但要处理伤口，以免细菌感染。 |
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猪流感|墨西哥猪流感|广东出境旅游暂未受到猪流感疫情影响</SPAN>
来源:http://blog.zol.com.cn/1081/article_1080619.html 墨西哥爆发猪流感疫情，引起了世界各国密切关注。记者27日就猪流感对旅游的影响采访广东各大旅行社获悉，近期前往美国、新西兰等地的旅游团暂未受到影响，仍将如期出发，而猪流感重疫区墨西哥由于绝大多数旅行社并没有经营组团，出游者多为自由行，业界提醒游客出游时需谨慎做好个人防护卫生工作。 针对墨西哥和美国相继爆发猪流感疫情，中国国家旅游局已就近期旅行卫生安全做出提示，要求广大游客和旅游接待单位关注猪流感疫情，加强防护措施，旅行社在组团前往流行地区时，需告知游客疫情情况，提醒游客做好个人防护。 广东大型旅行社南湖国旅·西部假期相关负责人表示，截至27日，该社没有旅游团在美国，近期也没有前往墨西哥旅游团，而“五一”期间的美国、新西兰等长线游将于今明两天陆续出发，因征询过旅游者意见，大部分游客表示都已安排好假期和出游计划，不愿延期，因此接下来的出境团将如期出发。 另一家大型旅行社广之旅方面表示，该社正密切关注事态的变化，目前该社没有赴墨西哥旅游的团队。而目前在美国旅游的游客一切正常，领队已经提醒客人注意个人卫生，不要进入人群密集的场所等事项，并时刻留意客人的身体状况。对准备出发的团队，广之旅方面提醒客人在旅途过程中，要注意做好相关的预防措施。 南湖国旅目前也已成立专项小组紧密关注猪流感疫情流行地区情况，通过出入境检验检疫机构及其国际旅行卫生保健中心了解该地区的疫情，及时告知游客当地疫情情况，提醒游客做好个人防护工作，并建议游客戴上口罩出行。同时，该社已与各地接社达成共识，要求餐厅方面必须把食物煮熟煮透，并及时汇报游客在当地的身体情况。 |
Eva T
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