Eva T
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2009年，一个对我来说很特别的年份，在今年我继续得到了升学的机会，虽然波折但却如愿；在今年身体健康遭了大大的攻击，虽然煎熬但却无恙；在今年又认识了不错的朋友，很开心很幸福很得意！ 仓促的复习，拼死的搏斗，终于在这个秋天如愿以偿，也许事情多有波折无奈，也许这其中内心经历了纠结内疚，也许这样的一个过程 阅读全文>> |
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入围选手：赵鹏 年龄：28 参赛宣言：烹饪是一生的爱好。 别看赵鹏年轻，可是做菜的手艺已经磨练20多年了，因为父母是双职工，他从六七岁开始就摆弄厨房的物件，并开始为自己制作吃的，到了十几岁的时候他已经能做出属于自己风格的拿手家常菜了，因为每周大部分时候在外面吃饭，所以有了不少“取经”的机会，自己做菜的时候就更有“谱”了。现在做为一家童鞋店的老板，有时去朋友开的小饭馆吃饭，还会客串大厨为大家炒上一个菜，可见他的功底很深厚呀！ 已经结婚的他笑称自己把老婆宠得什么都不会干，可是语气中更多的是自豪，看来这模范丈夫当得很过瘾呢！ 参赛菜品：虾球沙拉 指导厨师：林小明 评委点评：不知道这是大赛开始后，第几道和西餐结合的菜式了，中餐和西餐的烹饪方式、摆盘以及材料的共同使用，是年轻选手的拿手好戏，也因此顺利的入围了。这道菜品，将大虾用中餐的油炸方式制作，玉米、花生以及青豆用糖汁煨制入甜味道，再淋上沙拉酱，甜而不你腻又调节了口味。 入围选手：马金琦 年龄:55 参赛宣言：让家人能吃到可口的饭菜。 在铁路局工作的马金琦经常出差，就连这次参加我们的比赛也是女儿给报名的，刚从出差回家两天就来参加我们的比赛了，没有太多时间的练习，全凭现场发挥，虽然做法过去传统，但是味道可圈可点，女儿报名的时候就感觉老爸入围是没问题。老马的拿手好戏就是做大虾，这次正好压到了题上，没有了练习，自然也取得了好成绩。 和另一位入围选手一样，因为老马的“多才多艺”，老婆和女儿在厨艺方面都被制约了发展，家人特别喜欢吃他做得饭，他也乐在其中。 参赛菜品：妙炒大虾 指导厨师：涂斌 评委点评：传统的做法，在口味上可圈可点，将虾仁、玉米、花生、黄瓜等不同主辅料应有的口感都保留下来，恰到好处，有绵、有脆、有劲道，符合口感是这道菜的得分之处，同时因为火候的熟练掌握，主辅料的色彩也十分分明，激发食欲。 《五味道场》博主原创文章，未经许可不得转载！ |
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