猪筒骨富含钙质,海带碘含量丰富,两食材一块炖汤,补碘又补钙。
  猪筒骨敲破,氽一水。老姜拍破,草果火上烤香压破,葱挽结与猪筒骨一块入砂锅,加水适量大火烧开,小火慢炖三五小时。水发海带入沸水中小煮上三五分钟,捞出洗净切丝切块均可,吃前入砂锅与筒骨汤共炖半小时,捡去姜葱,撒盐、胡椒粉、葱花即可食用。
 海带筒骨汤谈不上多好的口感,但汤汁乳白鲜甜,夹杂着一股海带淡淡的清香,补碘补钙常喝有益健康!
 
 
 
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