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12/12/2009 7:55:00 AM [体育运动] 分享

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家长心态与孩子的体质</STRONG>
万钫 北京师范大学教育系教授
 
    对于年轻的父母来说,恐怕最头疼的就是孩子三天两头闹病了。什么病?停食着凉。
    总怕在营养上亏了孩子,不顾孩子是否能消化得了、吸收得好;只顾给孩子里三层外三层“全副武装”去御寒,而不是锻炼孩子的耐寒能力,是幼儿停食着凉的内因。祖国医学认为,“若要小儿安,七分饱三分寒”,强调的是饥饱适度和加强机体对寒凉的适应能力,以祛病强身。
    说到饥饱适度,需要讨论一下的是,该由谁来掌握这个“度”。
    人的食欲受生理和心理的双重调控。从生理方面讲,“食欲调节中枢”位于中枢神经系统的下丘脑中,分为“饱中枢”与“摄食中枢”。“饱中枢”兴奋,不再有食欲;“摄食中枢”兴奋,胃口大开。三大产热营养素(碳水化合物、脂肪和蛋白质)的摄入,咀嚼动作,胃充盈,都可通过神经或体液的调节,刺激“饱中枢”,使人失去进食的欲望。
    心理因素则从多层次对人的食欲产生影响。例如,人们常说的“心宽体胖”、“气都气饱了”,就反映了情绪对食欲的影响。
    所以,对一 阅读全文>>

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12/12/2009 8:05:00 AM [美食-旅游] 分享

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  猪筒骨富含钙质,海带碘含量丰富,两食材一块炖汤,补碘又补钙。
  猪筒骨敲破,氽一水。老姜拍破,草果火上烤香压破,葱挽结与猪筒骨一块入砂锅,加水适量大火烧开,小火慢炖三五小时。水发海带入沸水中小煮上三五分钟,捞出洗净切丝切块均可,吃前入砂锅与筒骨汤共炖半小时,捡去姜葱,撒盐、胡椒粉、葱花即可食用。
 海带筒骨汤谈不上多好的口感,但汤汁乳白鲜甜,夹杂着一股海带淡淡的清香,补碘补钙常喝有益健康!
 
 
 

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12/12/2009 7:06:00 AM [旅游天下] 分享

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   </SPAN></SPAN> 来尼泊尔前,我曾在北京的印度签证处咨询。工作人员告诉我,申请旅游签证除了护照和签证费外,还需要工作单位的证明、不低于</SPAN>1</SPAN>万元的存款证明。如果申请下来,还要提供离开印度的机票才能取签证。至于能拿到多长时间,取决于签证官,最少</SPAN>1</SPAN>个月,最多半年。</SPAN>
   </SPAN></SPAN> 实际上,在每个地方申请签证都不一样。我有个朋友在加德满都拿到了</SPAN>1</SPAN>个月签证,另一个朋友在广州拿到</SPAN>3</SPAN>个月,据说有人在曼谷能拿到</SPAN>6</SPAN>个月</SPAN>。</SPAN>
 
我早上六点就一骨碌爬起来,匆匆咽下一块朗姆蛋糕,直奔印度大使馆。有些人很早就打车跑去排队,其实使馆很好找,从泰米尔区步行不过十五分钟。在我前面已经来了四个老外,接着又来了个很像韩国人的女人。当时才差十分七点,我穿着毛衣还觉得冷,就在旁边的铺子里喝奶茶暖身,同那个女人谈天。</SPAN>
她说自己是俄罗斯人,让我大吃一惊。我猜她的祖先可能是蒙古人,在俄罗斯也是个少数民族,对

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