Eva T
博客自定义分类
|
</STRONG> 【原料】</STRONG> 主料：</STRONG> 三蛇一副（约1500 克）。果子狸肉500 克，老母鸡（净）800克，水发北菇丝50 克，水发木耳丝100 克，水发鲍鱼丝100 克，水泡姜丝30 克，瘦猪肉800 克，火腿100 克，陈皮5 克，生鸡丝100 克，柠檬丝15克，薄脆100 克，蛋清2 只，菊花2 朵，桂圆肉25 克，甘蔗250 克。 调料：</STRONG> 料酒、精盐、味精、酱油、白酒、胡椒粉、姜、葱、湿淀粉、猪油。 【制作过程】</STRONG> 1.将蛇宰杀后剥去蛇皮，斩去头尾洗净，放入砂锅内，后放甘蔗、桂圆肉、生姜、陈皮，加入清水，加盖后砂锅置炉上，用文火炖30 分钟左右，捞出三蛇，从头到尾用手轻轻拆出蛇骨，将蛇肉切成5 厘米的段，再撕成细丝。蛇骨装入布袋，仍放回原砂锅内，用文火再炖2 小时捞出。陈皮、生姜切成细丝。除去桂圆肉、甘蔗，原汤以白洁毛巾滤净汤渣待用。 2.将豹狸肉洗净，切成四件，放入沸水锅中 阅读全文>> |
|
面对实力强劲的骑士,缺少明星球员的火箭本就处于劣势,而双方最大的差距无疑是锋线的对比,奥尼尔、伊尔戈斯卡斯加巴莱乔的内线拥有绝对的身高优势,而司职小前锋詹姆斯的体重同样足以让休斯顿将士心悸,不过,火箭众将似乎并不把这看做症结所在,他们决心用速度及拼搏精神弥补这一切,从《休斯顿纪事报》记者费根的这篇报道中,我们就可以窥见他们的信心和斗志: 当知道自己被封为联盟历史上最矮的首发中锋,海耶斯笑弯了腰,他并不在乎被贴上这样的标签,但此条消息却也是事实的反映,在长人如林的内线球员中,他的身高确实处于劣势,尤其是当骑士将要造访之际。克利夫兰拥有身高7尺1寸、体重达到325磅的奥尼尔,7尺3寸的伊尔戈斯卡斯,6尺11寸的巴莱乔,反观火箭,最高的安德森(6尺11寸)打不上主力,3名主力锋线海耶斯、斯科拉以及兰德里的身高分别只有6尺6寸、6尺9寸和6尺9寸。 不过,他们却并不对此感到介怀。兰德里说:“起决定作用的是斗志,无论是拼抢篮板,或是跳投,你都要勇敢去做,身材并非关键的因素。”或许有人说这是嘴硬的表现,但数据似乎也站在他们一边。本赛季火箭的二次进攻得分及内线得分均高居联盟第四,远远超过身材高大的骑士,克利夫兰的这两项数据只不过排在第28和第2 |
