Eva T
博客自定义分类
|
星期5看了一位博友做的鸡蛋饼就非常想自己尝试，这款点心做法虽然很简单，甚至街边走鬼的小摊档也就卖个2、3块钱，但本人很爱吃，尤其是鸡蛋饼很香，吃过后还会有一种满足感，于是我看了材料和做法以后决定尝试! 本来想星期六就做的，可是小冯同学星期六要加班晚上甚至在深圳通宵，可怜……所以推迟到星期天才做，慰劳一下他！ 做法真的很简单，网络上的几种做法我都看了，我们家2人吃，决定用下面这种： 材料：2个鸡蛋、水、大半碗面粉、胡椒粉、葱花少许（用了一小根） 步骤：1、打2个鸡蛋进碗里，然后顺时针搅拌，有少许泡沫后加入和鸡蛋一样分量的清水，在放少许盐（我放了一茶勺）和少量胡椒粉继续搅拌几分钟； 2、把搅拌后的鸡蛋液一边倒进面粉碗里一边搅拌，倒完以后继续搅拌，等面粉和鸡蛋液充分融合，看起来糊状粘稠样的即可，再放入葱花，搅拌均匀待用； 3、烧热平底锅，导入少许油，5分热的时候倒入3分之一的鸡蛋面粉液，摊平，然后用锅铲翻看，如果不粘底，即可翻至 另外一边继续煎，整个过程差不多是3分钟左右的样子，熟了以后可以根据摆盘折出自己想要形状，后面几次同上； 4、大功告成（这次自己给自己打70分吧，原因是煎得有点厚了，一样的分量我煎了2块，别人可能煎4块，厚的话口感不太好，而且容易煎过头，变焦，第一次做后面会更好的） PS：今天收获真的很大，除了做鸡蛋饼，晚上我还做了老鸭汤，小冯同学还教我用光影魔术手P图，嘻嘻，明天继续更新，晚安！ 阅读全文>> |
|
哈尔滨是黑龙江省会，中国北方历史文化名城，也是中国东北北部最大的政治、经济、文化中心。它辖七区十二县（市），面积53068万平方公里（市区1637），人口946万人（市区330），地处松嫩平原，属温带大陆性季风气候，具有中国东北最大的国际航空港及内河港口。 哈尔滨俗称“冰城”，位居亚太经济发展区的腹地，是沟通东北亚、欧洲和太平洋的交通枢纽。这里腹地辽阔，周围沃野千里，石油、煤炭、木材资源十分丰富，是国家重要工业基地之一。哈尔滨以冰雪文化运动而出名，第三届亚洲冬季运动会曾在这里进行。亚布力的高山滑雪，兆麟园冰灯游园会、松花江上冬泳、雪雕、冰雪游乐在国内外享有盛誉。 哈尔滨人文历史悠久，荟萃北方少数民族历史文化于一身，融合中外文化精要于一城。文庙、极乐寺、西方古典建筑、造型奇特的东正教、天主教、基督教的教堂，将市区装扮得多姿多彩，有“东方小巴黎”之称。冬季有哈尔滨冰雪节，夏季有哈尔滨之夏音乐会。 哈尔滨自然风光旖旎，美丽的松花江从市区蜿蜒流过，市区内有防洪胜利纪念碑，斯大林公园内的艺术雕塑，松花江北岸的太阳岛，东北虎林园以及以全国第一条儿童铁路而出名的儿童公园。 哈尔 |
