Eva T
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刚来利比亚的时候，市面上能见到的，中国也有的蔬菜就只有洋葱，四季豆，菜花和菠菜。而这几种菜在几乎全世界都能看到。其他的中国食品也就是龙口粉丝和珠江酱油了。我们常去的那家中餐厅用的很多调料和原料都是从中国用集装箱发运来的。普通中国人要做一顿像样的中国饭可能性比较小。</SPAN> </SPAN> 一年时间过去了，街头巷尾的中国人越来越多，俺就开始雀跃起来，因为颠簸不破的真理就是，只要是中国人聚居的地方，第一时间就会有中国食材登陆。</SPAN> </SPAN> 果不其然，前几个月，发现了大蒜叶子；上个月看见了葫子；前两天居然在这里最大的超市买到了长豆角和苦瓜。豆角有一点老，苦瓜倒是很新鲜，这些全都不是问题，能尝到这个味道，我就已经很知足了。</SPAN> </SPAN> 超市里，慢慢能买到麻油，蚝油还有面条了。不过，中国食品都卖得特别贵，一包半斤重的阳春面，得要差不多人民币</SPAN>20</SPAN>块钱。对于这个，我倒是没有什么太大的意见，有得吃就不错了，那还容得你挑三拣四的。</SPAN> </SPAN> 我相信随着中国人数量的日渐增多，中国食物的品种会越来越多，价钱会越来越便宜。我翘着二郎腿等着呢！</SPAN> 阅读全文>> |
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酱油水是厦门本土里，很传统的吃鱼方法，简单易行。不过，只适合新鲜的海鱼。不靠海的朋友就难享受此待遇了。（单单是，烧鱼加萝卜干这点上，倒是可以尝试。）我想这就是事物发展的必然定律：鲜美ps简单。道远ps眼馋。 如果像淡水鱼那样有着浓厚的泥土芳香，那就不能用这种做法，否则是盖不住那土腥味的了。 鱼，倒上酱油，加上水。少许的姜葱，红辣椒点缀。这就是一盘鱼菜了，鲜美的，灵动的，且营养的。无需繁杂的工序和复杂的配料，虽然一眼看透，却明明那么有吃头。 紫鱼有个好听的名字，我也是第一回做，卖鱼的告诉我，就做酱油水。我连连回应，心中打得却是省事的小算盘了。 她叫她紫鱼，学名却没法打听，这也是我常常郁闷不爽的地方，因为，常常买鱼的人也不知道鱼的名字，那就无处查询它的芳名和来历了。有知道者，敬请告知，烦劳了。 俺这也是照猫画虎，依葫芦画瓢。特有班门弄斧的意向。。。。拍砖的尽管来，我带着钢盔捏。 *</STRONG>用料： 紫鱼 萝卜干 葱 姜 红辣椒 *</STRONG>做法： 1.鱼洗净稍沥干。 2.锅中坐油见热，将姜丝爆香，将鱼放入锅中。 3.倒上水，酱油，盖过鱼身，将萝卜干洗净后放入鱼的缝隙和周边。 4.盖上锅盖，大火烧至鱼变色，萝卜干香味已出即可。 5.起锅后撒上葱段红辣椒即可。 俺会的厦门特色做菜法： |
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欧 联</STRONG> 小组赛</STRONG> 巴塞尔</STRONG>[1] VS</STRONG> 索菲亚中央陆军</STRONG>[4]</STRONG> 11-06 02:00</STRONG> 看澳彩盘口吧</STRONG> </STRONG> ↑</SPAN>1.180</STRONG> 球半</STRONG> ↓</SPAN>0.620</STRONG> 11-06 01:41</STRONG> ↓</SPAN>0.830</STRONG> 球半</STRONG> ↑</SPAN>0.970</STRONG> 11-06 01:32</STRONG> ↑</SPAN>0.970</STRONG> 球半</STRONG> ↓</SPAN>0.830</STRONG> 11-06 01:10</STRONG> ↓</SPAN>0.800</STRONG> 球半</STRONG> ↑</SPAN>1.000</STRONG> 11-05 22:52</STRONG> ↓</SPAN>0.880</STRONG> 球半</STRONG> ↑</SPAN>0.920</STRONG> 11-05 22:43</STRONG> ↑</SP...阅读全文>> |
