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10/25/2009 8:46:00 AM [旅游天下] 分享

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    杭州名气最大历史最久的咖啡馆就是蓝山,这几年星巴克、上岛等品牌店一片叫好,杭州人喜欢往热闹处赶,所以连喝咖啡也都比肩相继的,有点让人看不懂。 
   
  欧陆风情是杭州本埠的一个咖啡馆,跟青藤茶馆一样,她以前也占据了六公园的最佳地段,现在则是在北山路的33号。四周还有31号、左岸等环境极佳的咖啡馆。假如我说欧陆风情已经像上岛、星巴克一样为人知晓倒也未必,但凡是喜欢去泡咖 啡馆的杭州人,应该早就领略过她的风情了,临湖的露台和窗,山上能闻声鸟叫的野趣,这种风情不是欧陆的,恰恰就是杭州的是西湖的。 
   
  是西湖的风情而偏说是欧陆风情,这是为什么? 
   
  六七十年代,肥皂、自行车、香烟等的名字都有叫做“西湖牌”的。到了世纪末和世纪初,这样的名字被诸如欧陆、罗马、左岸、爵士、香榭大道这种名称替换了。这只要你去看看房产商开发的楼盘名称就可知道了。当然,古典的名字也仍有卖点的,比如春江花月夜。 
   
  同样一座屋子,在工厂密集区和在西湖边,它的房价相差几倍是人们都能理解的。但同样一杯咖啡,在西湖边假如卖到80元,在居民区内卖到40元,有的人就有点不买账了———这个道理很多人都还没有搞懂。 
   
  杭州目前的时尚是开咖啡馆。过了一个羊年,从城西到城中,从南山路到北山路,绕西湖也好不绕西湖也好,咖啡馆就像那个小麻子食品广告一样,大的像黄豆,小的像芝麻,反正是星罗棋布吧。 
   
  我早就说过,杭州是一座浸泡在茶杯里的城市。在杭州,喝茶是一种幌子,吃茶点、聊天、打牌才是正事。而对于泡酒吧的人来说,美女和音乐是一种必不可少的吸引力。而泡咖啡馆呢,我以为 阅读全文>>

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对话:

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10/25/2009 8:50:00 AM [美食-旅游] 分享

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萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;
</STRONG>  
  具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;
  
  主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
  
  巧食萝卜:每晚睡觉前吃30g萝卜,能消食化积,清热解毒。可延年益寿。
  
  吃萝卜促进钙吸收</STRONG>
  
  俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”
  
  中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
  
  另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
  
  近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用</STRONG>,生吃效果更好。幼儿怕辣,最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
  
  父母给孩子吃时,萝卜最好能竖着剖开,这样

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10/25/2009 6:54:00 AM [美食-旅游] 分享

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六大基酒之一   金酒GIN
金酒因其含有特殊的杜松子香味又叫杜松子酒.金酒的蒸馏生产起源于1660年的荷兰,一位名叫西尔维亚斯(SYKVIUS)的教授发现杜松子有利尿作用,于是他就将杜松子浸泡在酒精中,然后蒸馏成一种含有杜松子成分的药用酒,这种酒还同时具有健胃,解热等功效,他便将这种酒投入市场,一下子引起了消费者的兴趣,受到了广泛的好评,17世纪,杜松子酒由英国海军带回到伦敦,很快就在伦敦打开了市场,很多制造商蜂拥而至,开始大规模生产杜松子酒,并在名称上作相应改变,称之为"GIN",随着生产的不断发展和蒸馏技术的进一步普及和提高,英国金酒逐渐演变成一种与荷兰杜松子酒口味截然不同的清淡型烈性酒.

金酒是谷物酿制的中性酒,其生产原料为玉米,大麦和杜松子.金酒不用陈酿,香气和谐,口味协调,醇和温雅,酒体洁净,具有清爽的风格,金酒的香味主要来源于杜松子.
   (1)伦敦干金酒(LONDON DRY GIN)

伦敦干金酒是泛指那些清淡型的金酒品种,不仅英国生产,美国等世界其他地方都有生产.生产过程包括发芽,制浆,发酵,三次蒸馏,最后稀释至40度左右装瓶销售.伦敦干金酒无色透明,香味教淡,很受欢迎,目前已成为金酒消费的主流,特别是用于调制鸡尾酒.

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