鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴</SPAN>或小吃</SPAN>中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。

    这道果蔬焖鸡翅既保持了水果</SPAN>的清甜，又消除了鸡肉的油腻，土豆吸足了汤汁，格外的软糯香浓，非常好吃～

食材主料：鸡翅根8只、土豆2个  
辅料：梨1个、橄榄油1汤匙、苹果汁100ml
 
调料：盐1小匙、白胡椒粉1小匙、辣椒粉适量。

烹制方法：

1、先将土豆去皮切块，泡水去除淀粉；梨洗净切成与土豆同样大小的块，泡水中备用；翅根洗净汆水，用厨房</SPAN>纸巾擦干水分。
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