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作者：沈仲亮 2009-08-25 11:45:14
来源 ：中国旅游报
 首届北京798双年展在朝阳区798艺术区举行，吸引了国内外众多艺术界人士与游客。作为朝阳区重点打造的旅游景点之一，798的旅游开发曾引起不少争论。此次双年展在吸引艺术关注目光的同时，也把798旅游开发问题再次摆在人们面前。 长城烤鸭798</STRONG> 2008年奥运会期间，北京市朝阳区区委书记陈刚曾表示：“北京有什么地方值得关注?我希望大家能记住我们的口号：长城、烤鸭、798”。为了实现这一目标，朝阳区投入巨资，并组织成立了798艺术区建设管理办公室，以“协调、服务、引导、管理”为宗旨，推动艺术区包括旅游业在内的各项事业的发展。 这片在废旧厂房上建立起来的艺术区，目前已成为中国当代艺术的大本营。独具特色的厂区建筑、风格各异的个性涂鸦、露天陈设的创意作品，都使艺术区具有了天然的丰厚旅游资源。 围绕着鲜明的艺术特色，798还大力发展创意产业，吸引了众多国际知名品牌的加盟。这些也使得798的旅游资源更为丰富。 事实上，798也正在吸引更多来自世界各地的游客。据相 阅读全文>> |
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24.厦门：水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众（草鱼），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。 25.龙岩：酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑（两翅、内侧、尾端）三叉（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。 26.成都：泡椒墨鱼仔 一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹 |
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