今天国土队迎来开赛以来第一次生死之战,对阵七战一负实力强劲的电力队,如果国土队输掉此战,虽然在四强赛里二胜一负,但因小分仅胜公安队一分而残酷出局,而电力队只有赢下此役,才有机会等待稍后的公安队与工商队的战况综合评定,如果输掉此役,则意味着连理论上的晋级机会都没有了,直接从四强路上出局。 国土队派上先发五虎,包国印、孟鹏、彭永攀,焦家虎,马鑫,国土队本局队员焦家虎率先攻入一球,将比分改写为2:0,接着电力队还以颜色比分2:2平,这似乎预示着今天是一场艰难的恶战。 此后比分交替紧咬,一直打到14:14平,随着电力队15号三分射手三个三分不稳,以及连续几次犯规,电力队的防守强度和进攻效率突然降下来,而国土队充分发挥身高优势进行内线强攻,以及快速反击有效快攻,迅速将比分拉大到10分以上,而电力队失误陡然增多,投篮找不到手感,内线强攻也遭到了强大的防守,比分逐步拉开,上半场结束时,比分64:40,国土领先24分,这让国土队提前看到了胜利的希望。 下半场开始时,国土队并没有因为领先较多而有丝毫放松,毕竟电力是一个强队,实行了全力防守和效率进攻,很好地控制了比赛节奏,收到了很好的效果。而电力队并也没有因为落后较多而乱方寸,但此时已经没有多大耐心对抗,全队似乎已经失去了必胜的信念,没能打出得分高潮,最终没能将比分追上,最大分差曾达27分。 在此后的十多分钟里,国土队外援继续强势出击,本局队员也都有良好发挥,康宗顺的溜底篮下进攻,阎晋的定点中投,迎来阵阵喝彩。在最后两三分钟里,国土队开始了个人秀和得分表演,电力队已经无心恋战,最终将比分锁定在78:55,国土队以23分优势完胜电力队。 国土队自开赛来,七战七捷,一路过关斩将,从21支队伍中脱颖而出,有惊无险,昂首挺进四强。 (胡 坪) (以上6张照片为梁恺基拍摄) 阅读全文>> |
注:本贴转自普洱吉普的博客。</STRONG>
普洱茶越陈越香的秘密——后发酵
(台湾恒缘茶业-提供)
炒青、蒸青、烘青之所以不能後發酵的根本原因在於:</STRONG> 1、炒青、蒸青、烘青的蛋白質和澱粉在長時間高溫下已經熟化變性,就像米已經炒熟、煮熟,這樣熟化變性後的蛋白質和澱粉主要轉化途徑就是陳化和腐化,時間長了必然變質,所以國家規定綠茶的保質期為18個月。烏龍茶也經過了高溫定型,所以,一般來講,綠茶和烏龍茶新茶好喝。 2、炒青、蒸青、烘青和烏龍茶由於高溫制程,茶葉表面的微生物種群幾乎被殺死,所以微生物不會參與發酵。 3、炒青、蒸青、烘青和烏龍茶由於高溫制程,多酚氧化酶、過氧化物酶、過氧化氫酶等茶葉自身含有的生物酶被凝固鈍化不會參與發酵。 總之,由於高溫制程,炒青、蒸青、烘青和烏龍茶不會後發酵,而且熟化後蛋白質和澱粉會陳化和腐化,所以要新鮮飲用。</STRONG> 曬青後發酵的根本原因在於:</STRONG> 1、由於低溫制程,大部分蛋白質、纖維素和澱粉未熟化。未熟化的蛋白質在酶 |
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