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7/9/2009 7:32:00 PM [娱乐] 分享

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7/9/2009 10:43:00 PM [美食-旅游] 分享

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清远市相信大家最近也听过,是一个漂流、温泉的旅游好地方。
属于广东省。
今天我带大家去这一带品尝街头小吃,实在是美味,实在需要向大家推介。如果大家有机会到清远去旅游,不防可以品尝我这个当地人向大家推介的小吃。

今天向大家介绍的小吃都位于学宫街一带。如果是外地人到这里是非常好找,因为它有唯一的一间麦当劳做地标,而且这里还有学宫市场、清远的名牌小学--清师附小(清远示范附属小学)做地标,保证你找得到。

第一个小吃就是云吞.
这一家位于学宫市场正对面的“陈华记面店”。
我最爱的云吞就是在这里出来的。那浓浓的骨头汤搭配爽口的云吞,真是人间一大享受。在这里每天都门庭若市,非常多人来,以我知道它已经经营了超过二十年了,因为我小学一直在吃它的云吞。
价钱也非常便宜,小的4元一碗,大的6元一碗。除了云吞它还有其他的面食。我个人来讲,我强烈推介的是“净云吞”。
还有这种店家自己制作的醋,点着云吞吃也非常美味、

 
接下来是非常好吃的,具有特色的清远粽子。
先说明一下,这里的粽子是红豆制作,甜甜的,不过只是一点点甜。
这里的粽子是老板每天手工制作,每天都推

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7/9/2009 2:17:00 PM [美食-旅游] 分享

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**未经作者雪花允许,本贴文字图片不得转载或摘编**
http://northensnow.blog.sohu.com/



这个蛋糕是父亲节做的,到今天才有空写帖子。

蛋糕体的配方修改自《Quick Mix Cakes》,基本上是类似于玛芬做法的。
我将配方中的材料改为大家更熟悉的材料,去掉一些不必要的东西,也减少了糖、油、水的份量,增加了菠萝的量使得菠萝味道更突出。嗯,这个配方已经被我修改得面目全非了,呵呵。
这个配方做过几次了,所以图片都是挑了几次中,拍摄得比较清晰的部分。

原料:8寸蛋糕用

注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。
如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。

做法:



(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
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