原本以为花茶是不懂喝茶的人才爱的茶饮,而且也有茶叶不好才用花来调和味道的偏见,可自从有一次尝过上好的桂花乌龙后,忽然发现要搭配出好的花茶还真不是件容易的事。春花该开的都开了,秋季的花也晒成了干花上市了,快跟着我们去找寻它。
自己配花茶</STRONG> 有趣的地方在于“花茶”既可以单纯理解成用花泡的茶,也可以理解为花加茶叶泡的茶,这次我们要讲的不是单纯的以水泡花,而是怎么样用花和茶叶搭配,来泡出一杯轻松的饮品来。其实花茶的制作并不复杂,市面上也有很多已经制作好的花茶出售,但如果更喜欢享受自己参与调配的乐趣,那就找个周末去逛逛茶叶市场,挑选自己最喜欢的茶叶和还保留着阳光味道的晒干的花,回家一一搭配好,当时就泡来喝,或者用密封的罐子装起来,过几日再打开来,融合的茶香花香将彻底打动你。 玫瑰 桂花 玫瑰&桂花</STRONG> 玫瑰是很适合用做花茶的花,亦浓亦淡的香味基本上与所有的茶叶都很般配。取几朵和绿茶混合,深桃红的花瓣和青翠的茶叶被水泡开,泡久了茶汤会带点粉色,煞是好看,滋味也非常爽口。 香气十足的桂花与高山茶的气质很一致,似乎都带着一点不食人间烟火的气息,沸水冲落,湿润的水雾带着一股清甜的香气扑鼻而来,愉快地在清晨饮用,幸福中开始新一天。如果在有新鲜桂花的季节,可以直接用鲜花入茶,香气将更加直接馥郁。 一花一茶叶</STRONG> 其实说到底,花茶好喝与否和茶叶的品质、如何搭配息息相关。造成有很多人不太喜欢花茶的原因,大多是因为市场上的花茶很多是选用一般甚至比较低档的茶叶与花相配,导致口味不佳,但若是自己调配,就完全可以解决这个问题。基本上所有的茶都能和花一起冲泡,根据自己的口味喜好挑选不同种类的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱,再与喜欢的花朵搭配,这时茶厂里采用的用花窨制茶叶的方法我们可以借鉴不少。用花香熏茶叶,所以用量的把握很重要,因为花的香味一般比相同分量的茶叶要浓,所以在比例上花的比重应该要比茶叶少,才使得花香不至于太浓烈而掩盖茶叶本身的味道。 人参花 金银花 金银花&人参花</STRONG> 认识金银花是从金银花露开始,有一次在南方的农村看到一位老人采下新鲜的金银花带回家去冲水给这几日有些热气的孙子喝时,发现老人手中握着的金银花居然平实朴素得让人感动,于是也有了用它来泡茶的想法。清凉的金银花很适合与清淡滋味的绿茶或白茶一起泡饮,茶香中也 阅读全文>> |
出门在外,想要握紧自己的钱包几乎是不可能的,因为大多数人在眼花缭乱的情况下,都容易对当地的物价产生错觉。尤其是到了经济不太发达的地区,老想当然地认为那里遍地都物美价廉,这样一来,疯狂购物的本性没法不变本加厉。以下几招虽然保证不了你的钱包去时什么样回来还什么样,但至少可以提醒你,在众多的诱惑面前不至于太忘乎所以。 狐假虎威:在一个陌生的城市采购,最要紧的是身边要带上个会说本地话的朋友。不会砍价没关系,哪怕他笨到人家要多少钱他给多少,反正钱包在你手里攥着呢。他的任务就是东拉西扯转移视线外加敲敲边鼓,所以最理想的人选是见面磁自来熟的那种,让卖东西的人生怕误“宰”了自己的远房亲戚,以至于拉不下脸来咬定“物价”不放松。这样一来,你花最少钱买最好东西的目的就快达到了。只是事先你得给这朋友打打预防针,确保他在听到“吃里爬外”这4个字时不至于反应过于激烈。 避实就虚记住:别在热闹的旅游景点买东西,除非你的钱多得实在花不完。据说在当地小贩的眼里,有两种人不宰白不宰,一种是大鼻子蓝眼睛的老外,另一种就是你这种初来乍到不知深浅的外地游客了。另外,还有一个不能轻举妄动的地方是机场 |
美国纽约两岁男童基思·奥克尔出身于一个“台球世家”,虽然他还没有台球桌高,却是一位享誉全美的“台球神童”。他每天花两三个小时练球,已经拥有一杆清台的超人实力。目前,基思已是美国台球协会有史以来最年轻的会员,被誉为“台球界的老虎伍兹”。 由于父母都是超级台球迷,受此耳濡目染,基思从小便对台球产生了浓厚的兴趣。小基思每天练球的时间长达两三个小时,并且始终保持神情专注、精神亢奋,丝毫没有厌倦或者疲惫的样子。他最喜欢玩的是8球花式台球,目前已经拥有了一杆清光8号球的超人实力。现在他已是美国台球协会有史以来最年轻的会员,不久前,他还专程应邀前往赌城拉斯维加斯,代表协会表演。 |
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