西河向阳美食城前有家毛哥酒楼
    2009年5月10日是母亲节。</STRONG>
    这天上午，我叫太太先给岳母打电话。祝她老人家母亲节快乐！电话通了，岳母笑得很开心哦！在电话旁的我都听到笑声了。我闻到了煲粥的糊味了，她们两个实在有煲不完的话题，两母女在电话里头互相祝福节日快乐。后来电话传到我的手上，又是一番问候祝福个不停。距离让人牵挂啊！煲糊了也是值得的啊！</STRONG>
    这天中午，我和太太特意请母亲和师母吃饭，祝她们母亲节快乐！其实，太太也是母亲，我也要祝太太节日快乐哦！哈哈！我们一同举杯，祝母亲们节日快乐！健康长寿！</STRONG>
    这天我与太太、母亲和师母，一起来到西河向阳美食城前的毛哥酒楼，酒楼老板向我们推荐了一份全套才收费88元的“全鸭宴”，按老板的介绍，这个分量应该够我们四个人一餐的了。四菜一汤，还有一个砂锅鸭杂饭。</STRONG>
    首先上来的是老鸭汤。这汤的味道真的是很不错。十分鲜美，汤中加入的酸笋，味道有点酸，不过很开胃。在这立夏时节，天气有点热的时候让人越喝越想喝。我们个个都喝了两碗。汤里的鸭肉也很好吃，煮的比较烂，老人家也能食得开心。这老鸭汤喝得很是过瘾。</STRONG>
    再上来的是鸭五件。其实就是卤鸭嘴，卤鸭翅，卤鸭爪，加起来正好五件。卤鸭的这五件头，毛家酒楼做得也很好味，老人家也吃得动，制作得很入味，只是有点辣了。五件下面还垫有卤豆腐，都是卤得很入味的。</STRONG>
    接着再上来的是磨芋鸭。就是用磨芋豆腐来焖鸭。这磨芋鸭的制作不仅让鸭肉更美味，磨芋豆腐也成了上等佳肴，鸭肉中混进了磨芋豆腐的鲜味，磨芋豆腐也染上了鸭肉的香味，两者互为补充。母亲们都很喜欢吃哦！</STRONG>
    还有更合适老人家吃的西芹木耳炒鸭脯肉。这鸭脯肉啊,真是嫩滑。母亲特别喜欢食西芹，只是现在牙齿松动了，吃起来就不象从前吃得那么爽了。但嫩滑的鸭脯肉还是吃得津津有味的。</STRONG>
    还有一个鸭红上汤青菜我就不用说了。</STRONG>
    但最后上来的砂锅鸭杂饭，还是值得一说的。因为用的米是油粘米，调的味道是很合我们的口味。师母说好象炒的是糯米饭一样，很香很好味。不过前面的几道菜，已经让我们吃得有点饱了。这砂锅鸭杂饭她们每人也只能吃一小碗了。我是个男子汉，能吃啊！这时就渲宾夺主了，一下子就吃了两满碗。</STRONG>
    这餐母亲节的中午饭，可真是个个都吃得开心满意的啊！几个做母亲的快乐笑声可以证明这一点！</STRONG>
    午餐后回家就收到中通速递的包裹了，这是孩子寄给母亲的美容护肤品哦！嘻嘻，爱美之心人皆有之啊！孩子也想母亲青春常驻的哦！</STRONG>
    大行无碍在这里祝福天下的母亲们节日快乐！</STRONG>

祝福孩子的母亲、师母和我的母亲节日快乐

毛哥酒楼隆重推出全套才收费88元的“全鸭宴”

毛哥酒楼是一家全国连锁的韶关总店

老鸭汤

鸭五件

磨芋鸭

西芹木耳炒鸭脯

鸭红上汤青菜

菜与汤的合影

砂锅鸭杂饭

餐后毛哥酒楼的老板送上一碟水果

孩子的母亲在母亲节收到孩子寄来的节日礼物五件美容品
当归是孩子的母亲收到姐妹送的节日礼物
两个西红柿是做衬的
网络资料：</STRONG>
    鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 
    营养价值</STRONG>
    鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。</STRONG>
    适用人群
    适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
    用法用量
    1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
    2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
    3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
    4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
    5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；
    6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
    食用功效
    鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
    贴士
    1、据报道，法国西南部的加斯科尼人很少患心脏病，原因可能是他们惯用鸭油、鹅油做菜。
    2、识别注水鸭：注过水的鸭，翅膀下一般有红针点或乌黑色，其皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出“噗噗”的声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。
    3、鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。</STRONG>
 阅读全文>>