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12/4/2009 4:04:00 AM [美食-旅游] 分享

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    苦中一点甜,是三好送给皇帝的糖莲子的含意。现在的生活真的有些苦,不为金钱,却为压力。我自己懂得让自己快乐,却不懂如何让爱人变得快乐。真希望爱人能象宫心计剧中皇上一样,体会到糖莲子含意的同时也懂让自己乐观积极地面对困难,可一真却事与愿违,提拉米苏不仅没让他快乐些,而且一再沉轮,一再想放弃。我今天的签名也只好改为:不离,不弃。不离,是再大阻碍,也不能隔离我们向前的步伐。不弃,是遇到再大困难,也不要轻言放弃。如果能看到,希望你赶快地振作起来,积极面对困难,勇敢地向前迈进。
    再不如意,生活也得继续。上周末费尽心思,做了个棋格蛋糕版,而且借用了蓝带的手指饼干方子,味道比上次用的方子好,下次继续用这方:

手指饼干材料跟做法:</STRONG>
材料: 蛋白2个,蛋黄2个,低粉62克, 细砂糖62克, 糖粉适量。
做法:蛋黄加入20克糖,打至鹅黄色粘稠状。剩余的糖加入蛋白,打至九分发有弯勾的状态。把打好的蛋黄和蛋白霜混合,分两次筛入低粉,翻拌均匀。把面糊放入装有圆平口的裱花袋,烤盘上铺高温布或者油纸,间隔挤出手指状面糊。撒上糖粉,烤箱预热,190~200度,10-15分钟,变成金黄色即可。
 
棋格版提拉米苏的材料跟做法:</STRONG>
材料:</STRONG>
鲜奶油: 280g-300g
马斯卡彭芝士: 250g  可可戚风蛋糕: 1片 吉利丁片: 10g 冷开水: 30ml 蛋黄: 2个 咖啡酒: 4大匙 意式浓缩咖啡: 1大匙 细砂糖: 40g 可可粉适量(装饰用)   做法: 先做芝士馅</STRONG>
1.将2大匙咖啡酒和1大匙意式浓咖啡混和调匀成为酒糖液备用。 2.吉利丁片加入30ml的冷开水泡十分钟后,隔热水将其搅拌溶化备用。 3.另取一个干净无油的容器,放入蛋黄和细砂糖隔水加热拌匀至砂糖溶化且颜色变浅后离火。 4.加入马斯卡彭芝士后继续隔水搅拌匀至芝士溶化, 再离火以余热隔水加入2大匙咖啡酒拌匀。 5.将已溶化的吉利丁液倒入芝士糊拌匀后隔冰块水搅拌降温. 将动物性鲜奶油打到6分发左右,分两次加入冷却的芝士糊中,拌匀即成提拉米苏的芝士馅。 接下来做棋格提拉米苏:</STRONG> 1.将8寸可可戚风分成两片。 2.用6寸圆盖(反正大概是6寸圆形的东东的可以)铺放在蛋糕上面,按紧后用小刀割出外圈的圆。 3.依此用4寸、2寸圆割分出4圆蛋糕。 4.将割出的第1,3圈蛋糕放进蛋糕模里,喷上一层酒糖液。 5.将芝士馅装进裱花袋中填进中间圆圈,然后放上割出来的第2,4圈蛋糕后继续喷上酒糖液并填上芝士馅并铺满蛋糕模, 冷藏至凝固。 6。脱模后铺好自制的格子纸,将可可粉筛上。拿开格子纸并周边围上手指饼干即成。 小贴士:</STRONG> 1. 酒糖液--没有咖啡酒,可以用10g咖啡粉++50g细砂糖+150g开水煮至溶化后放凉加入10g朗姆酒拌匀代替。 2. 可用手指饼干代替可可蛋糕。如果用杯装,可不加吉利丁片。杯装的另一方子可参考这里。 3. 芝士糊一定要冷却之后才能加入打发的鲜奶油,因鲜奶油遇热会溶化,做出的提拉米苏糊会变得很稀。 切开后的棋格提拉米苏 还做了个心形的    阅读全文>>

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12/4/2009 4:07:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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T当然是表示该车发动机带有涡轮增压系统,TSI是表示该车发动机带有涡轮增压、机械增压和燃油缸内直喷系统或功能。
涡轮增压的主要原理是:利用发动机排出废气的冲力,推动涡轮系统工作,预先压缩进入气缸的空气,能有效地克服自然吸气的阻力和供氧不足,使进入气缸的混合气更加顺畅,含氧比例更合理。最终通过促进燃烧来提高燃油的热值利用率并增强发动机动力。 \
来自 http://www.carknow.org/car/qichechangshiwenda/3035.html

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12/4/2009 3:33:00 AM [体育运动] 分享

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和谐  共赢的乐章 
单位:青岛香港路小学   作者:张培欣    邮编:266071   
邮箱:zpx-1970@163.com    电话:15898870120
体育课堂教学,作为学校体育工作的一种基本形式,无论是现在,还是将来,体育课堂都是学校体育工作的主阵地,体育课程标准所确定的课程目标主要都在课堂中完成。所以,优化课堂结构,构建以学生发展为本的、和谐的课堂教学,提高课堂教学效率,永远是教育教学的首要任务。我认为:构建和谐课堂,首先要钻研教材,讲究策略,实现教与学的和谐,其次要构建民主、平等的教学氛围,体现师生关系和谐,其三,要关注三维,提升智慧,达到身心发展和谐。因此,和谐施教也就是教学过程本身的和谐,是由教师、学生、教材、方法等要素构成的有机整体,它包括以下内容:
一、讲究策略,实现教与学的和谐
在现实的体育教学中,关注的核心是满足学生的需要和重视学生的情感体验,促进全面发展的社会主义新人的成长,从课的设计到评价的各个环节,始终把学生主动、全面的发展放在中心地位,在注意发挥教学活动中教师主导作用的同时,特别强调学生学习的主体地位的体现,以充分发挥学生的学习积极性和学习潜能,提

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