刚从北京回来，很多事情要处理，照片都没整理好。
不过今天兴致来了，
献上我第一次做的椒盐九肚鱼。
主料：九肚鱼（豆腐鱼）
辅料：炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花
以上材料超市均有售

（步骤一：用炸鸡粉腌好九肚鱼，20分钟左右）
清洗和切块的部分在此省略

（步骤二：20分钟之后，再次沾上炸鸡粉）

（步骤三：打两个鸡蛋，只要蛋黄，将蛋黄打散，放入腌好的鱼肉里，
可选择加入其它佐料，料酒、卤肉粉或辣椒粉之类）

（步骤四：将鱼肉上生粉）

（步骤五：放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅，撒上椒盐粉和葱花。锅内油一定要翻滚状态。）

大功告成！
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