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酒酿饼是江南的特色小吃，而以苏州的酒酿饼较出名，面皮是酒酿和面粉发酵制成，馅料有豆沙馅、芝麻馅、玫瑰馅等等。扬州的酒酿饼则是先调制成稠一些的面糊，舀一勺于特制的平底锅里，没有馅料，靠蒸气薰制而成，出炉的酒酿饼白皙喧软，还没品尝就已经被扑鼻的酒香味陶醉了。可惜我还不知道具体的配方，也没试验过，这次做的是苏州的特色酒酿饼。 我没有放酵母，完全是靠酒酿自己发酵，时间较长，24小时以后也只能发酵至1倍大，成品口感略微欠缺些松软，如果喜欢吃比较喧软的，建议你放些酵母，用量和平时做馒头包子一样就差不多了。 酒酿也是补益气血的佳品，除了做成酒酿元宵、酒酿鸡蛋，不妨也试试用它做成馒头，做成酒酿饼。用红豆沙和红糖做馅，都是温性的补品，滋养气血，非常适合女人，尤其在天冷的季节，多吃些吧。 我喜欢自己做豆沙馅，想吃细腻口感 阅读全文>> |
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埃克塞特大学 www.exeter.com.cn 德文郡首府埃克塞特(exeter)是洋溢着多彩个性和古老文化的温馨小镇；拥有传统、艺术、文化、节日和各种活动，是令人心驰神往的旅游胜地。 埃克塞特的宏伟大教堂拥有850多年历史，是英格兰现存的保存最完好的哥特式建筑之一。它独特的诺曼双塔构成城市的标志性建筑。千万别错过参观埃克塞特市中心的地下通道。它建于14世纪，用来将淡水引入市中心。这些过道是仅有的向公众开放的英格兰中世纪拱形通道。 埃克塞特史上著名的码头周围曾经是繁荣的国际港口，出口羊毛布料，现在是云集商店，咖啡店，酒吧的河岸胜地。在码头游客中心可了解埃克塞特2000年的历史（除冬季周末外常年开放）。对那些喜欢购物的人来说，露天市场，带顶棚的商业街，鹅卵石小巷的专卖店，黄金地段的名品店，艺术品，手工艺品，古董，富有民族特色的商业中心，都排开在埃克塞特中心，仅几步之遥。埃克塞特周围村落众多，离大海仅数英里，如果游客想休短假，不论在何时，埃克塞特都是理想的度假首选 |
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山西旅游——我的故乡 故乡 我的故乡 绵山是故乡的一座名山，当我未涉世事的时候，略通文墨的爷爷就不知疲倦地给我讲绵山的故事和传说。在我记忆账簿的第一页上，书写着割股奉君、火烧绵山、寒食节等历史典故，幼小的心灵对绵山充满了无限的憧憬和遐想。可是因为一直在求学的路上艰难跋涉，许多年以后才登上绵山。 绵山绵延百里。登高远望，犹如一幅巨大无比的画卷铺展在我面前，使我目不暇接，陶醉在一片美景中。绵山风光有华山的险峻，有泰山的雄浑，有峨眉山的秀丽。游绵山的路曲径通幽数十里，九曲十八弯，自始至终都感到置身于群山环抱中。向前远望，翠峰秀丽岭远接蓝天，古迹遗址星罗棋布，不知路在何方；回头寻找来路，千仞峭壁直插谷底，不知从何而来。宋代诗人张商英在《游绵山》一诗中感叹道:“万壑千崖增秀丽，往来人在画图中。绵山美景中最美之景莫过于水涛沟。走进水涛沟，我宛若走进了人间仙境，山色空蒙，薄纱缭绕。沟两旁的山坡上长满苍松、翠柏、绿柳、白桦，绿波荡漾。 清清泉水千回百转，在落差较大的地方形成十几处瀑布，好似喷珠溅玉。据说，1926年，瑞典国王储古斯托夫携带家眷前来朝山，看 |
