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11/13/2009 4:08:00 AM [旅游天下] 分享

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埃克塞特大学 www.exeter.com.cn
德文郡首府埃克塞特(exeter)是洋溢着多彩个性和古老文化的温馨小镇;拥有传统、艺术、文化、节日和各种活动,是令人心驰神往的旅游胜地。
 
    埃克塞特的宏伟大教堂拥有850多年历史,是英格兰现存的保存最完好的哥特式建筑之一。它独特的诺曼双塔构成城市的标志性建筑 阅读全文>>

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对话:

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11/13/2009 8:09:00 AM [宠物动物] 分享

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6.</SPAN>“臭小狗” </SPAN></SPAN>
汪镜然</SPAN>
我家小狗的性格实在有些古怪。说它霸道吧,它有时的确很坏。它不挑食,什么都吃,连自己同类的肉它都吃得下。有一次,我把一根肉骨头放在它面前,它一看是自己最喜欢的食物,就马上张开嘴巴想要去吃,我便迅速地把肉骨头拿走了。小狗一看,自己的肉骨头不见了。就对着我“汪汪”直叫,我却装作什么也没看见,还把肉骨头放在手上,假装在那里玩。小狗一见我没反应,更生气了,它使劲地往我身上跳,想咬我手上的肉骨头。突然,小狗灵机一动,它假装受伤了,趴在地上,一动不动。反而,这时我急了,还真以为小狗受伤了,就连忙把它抱了起来,想给它看看哪里受伤了,就在这时,小狗迅速地咬住了我手上的肉骨头,并急忙跑到了桌子下面,得意洋洋地吃了起来,我被它骗了,气得恼羞成怒,正要收拾它,我拿棍子打它,它东躲西窜,就是没打着,我就钻到桌子下面去拉它,没料到被它咬了一口,疼得我只叫。所以,我生气地称它为是“臭小狗”。</SPAN>
有多少次,它把我吃的东西都吞进了肚子,干这种勾当,它总是偷偷摸摸的,不让我知道。如果哪天我的东西不见了,十

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11/12/2009 8:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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    酒酿饼是江南的特色小吃,而以苏州的酒酿饼较出名,面皮是酒酿和面粉发酵制成,馅料有豆沙馅、芝麻馅、玫瑰馅等等。扬州的酒酿饼则是先调制成稠一些的面糊,舀一勺于特制的平底锅里,没有馅料,靠蒸气薰制而成,出炉的酒酿饼白皙喧软,还没品尝就已经被扑鼻的酒香味陶醉了。可惜我还不知道具体的配方,也没试验过,这次做的是苏州的特色酒酿饼。
 
    我没有放酵母,完全是靠酒酿自己发酵,时间较长,24小时以后也只能发酵至1倍大,成品口感略微欠缺些松软,如果喜欢吃比较喧软的,建议你放些酵母,用量和平时做馒头包子一样就差不多了。
 
    酒酿也是补益气血的佳品,除了做成酒酿元宵、酒酿鸡蛋,不妨也试试用它做成馒头,做成酒酿饼。用红豆沙和红糖做馅,都是温性的补品,滋养气血,非常适合女人,尤其在天冷的季节,多吃些吧。
 
    我喜欢自己做豆沙馅,想吃细腻口感的就用洗沙的方法,想偷懒的就偷懒到底,比如这次做的豆沙馅,先在小锅里煮红豆,水不要放太多,熟了以后再大火收下汤水,煮的干一些。放红糖,放点油,炒炒就行了。
贴心小叮咛:
1、烙饼的面要和的软,所以配方中水要相对多一些,如果粘手,案板上稍多放点面粉。 
2、正宗的酒酿饼是用油烙熟的,我想吃清爽些的,就用的烤箱烤,没放油。
 
 
 
 
 
酒酿饼

(忘了拍内在美了,我消灭的速度快了些)
 
 
 
相关链接:
三十道主食:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c3a68770100ewlk.html
酒酿鸡蛋:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c3a68770100b4qg.html
 
 
 
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