照烧鸡腿
材料:鸡腿1只、照烧酱汁(糖4大匙、味醂15毫升、酱油15毫升、米酒15毫升)
做法:
1. 先把洗干净的鸡腿肉在较厚的部分用刀把筋割断,这样比较会入味,也比较容易熟
2. 照烧酱材料一起搅拌均匀备用,把锅烧热后,倒入适量的沙拉油,让油覆盖在锅面,这样鸡肉比较不会粘锅
3. 把鸡肉有皮 阅读全文>>