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8/31/2009 1:37:00 PM [娱乐] 分享

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张靓颖金发亮相。
周笔畅感谢歌迷支持。 李宇春(李宇春的图集李宇春的明星村)掀起全场高潮。 周五“快乐女声”四进三的比赛余音未了,周六(29日)晚七点30分,“沸腾2009魅力无限北京大型演唱会”在工人体育馆随即唱响,2005年的超女前三甲李宇春(李宇春的图集李宇春的明星村)周笔畅张靓颖同台  阅读全文>>

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对话:

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8/31/2009 12:53:00 PM [美食-旅游] 分享

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小生码字时已是喝完La Demoiselle</SPAN> de</SPAN> Sociando-Mallet 2004三天之后,深夜里回忆起它的味道依然深刻清晰,虽然几天来小生喝的好酒不少,但偏偏就记得的就是它了,也许是很对胃口的缘故吧。</SPAN>
   </SPAN> 喜欢红酒的朋友应该要记得这个名字CH.SOCIANDO-MALLET</SPAN>。波尔多左岸右岸的无边美丽风土里,也许HAUT-MEDOC</SPAN>算是其中最默默无闻的一块。鼎鼎大名的Pauillac</SPAN>Margaux </SPAN>,St.-Estephe </SPAN>等产区均出产顶尖的一流好酒,拉菲,拉图这样的膜拜酒耀眼的光芒下,附近的HAUT-MEDOC</SPAN>很容易被忽略了。但喝葡萄酒最大乐趣小生认为不止是领略众口一次的壮丽风光,于不为人知处发现不平凡也是人生一大乐趣哦。</SPAN>
   </SPAN> 伯乐识马,自然伯乐也乐在其中啊!</SPAN>
   </SPAN> 现在向前几天挺尸在万州的驴友致敬,几位哥们姐们要说也是死得其所,不看新闻还不知道那处未开发的风景的确比已知的更加炫丽妖冶呢。去吧,在丰都路上也不寂寞。几位先行者看来早已识得驴行三味,死在追寻美丽风景的路

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8/31/2009 10:35:00 AM [美食-旅游] 分享

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原文日期:2009年3月2日
周末下午没事,做点甜点吃。这次尝试的是红薯芝士塔,样子真的很抱歉,我把塔馅调的太稀了,挤出来的花刚进烤箱就塌成一片,给我心痛的啊!
味道倒是很不错,烤好一开烤箱门,那个香呦!马上一人切了一块趁热吃了。



塔皮酥脆,塔馅甜软,good!


材料(做出来是23cm的):

A塔皮:
低筋粉(cake flour,我没买到,就用plain flour和corn flour按4:1兑出来的)200g
白糖50g
牛油(butter)100g
鸡蛋1个

B馅:
红薯(sweet potato)2个大约300g
cream cheese 100g
double cream 30ml
牛油(butter)30g
鸡蛋1个
白糖60g


做法:

塔皮:
1. 牛油室温放软,加入白糖混合打发。
2. 加入蛋黄打至混合均匀。
3. 筛入面粉搅伴均匀。
4. 拌成一个面团,用食品保鲜袋装好封口放入冰箱冷藏1小时。
5. 将面团擀成0.5cm厚的面片。
6. 将面片放入锡盘中,用

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