成都好吃嘴之蝦佬聖湯
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今天就來點清淡的吧！又被帶到了羊西綫的“一品天下”，但不是吃川菜，是去一家名叫“蝦佬聖湯”的粵式餐廳，其實我也不清楚它到底是不是粵菜，反正一聼到海鮮和湯，我就主觀地認爲應該是粵菜了吧。 （由于室内灯光的关系，照片颜色怪怪的，请见谅！） 海鲜汤底很诱人吧~ 凉菜：酸辣黑白木耳~（只觉得酸不觉得辣） 蘸碟里面可以根据个人喜好添加其他的配料~（我觉得蘸汁有点偏甜了） 汤真的非常美味！！！ 服务生会先给客人盛汤喝，然后再把小鲍鱼放下去烫（￥70/斤）~也有点其他的海鲜，可惜忘记拍照。 雪花牛肉~（唉~错误的决定，破环了汤的鲜味） 素菜一定要放在最后烫~ 温馨提示：喝汤要在汤里只煮过海鲜、而没有煮过其他食材的时候才是最美味的！</STRONG> 关于上次洲际酒店海鲜自助餐活动的详细情况已经出炉啦！欢迎大家到小腻腻的博客拜读：</STRONG>http://blog.sina.com.cn/nini1128066 不仅有美食还有美女哦！谢谢腻腻和小队长带来这么丰盛的一餐！</STRONG> 阅读全文>> |
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在中国，吃到纯正的异域食物简直就是白日做梦，因为我们大汉国民太伟大了，什么都“汉化”，并且汉化的特别厉害，结果任何美食也都被赋予了中国定义，成为中国菜的附属了。澳大利亚以多元文化自居，世界各地的美食林林总总，让人应“吃”不暇。印度菜无疑是受到澳洲人拥趸的亚洲菜品之一，也许澳洲人都爱吃咖喱吧。 印度著名的东西，当然是咖喱了。印度咖喱有甜辣两种，肉类主要是鸡 羊。印度教不能吃牛肉，并且印度有很多穆斯林，所以猪肉也不受欢迎。 甜咖喱的代表，比如chicken korma, 或 butter chicken ,辣咖喱的代表比如massala等。 chicken korma(甜咖喱的代表） 加入了massala咖喱的羊羔肉 印度有三种不同名称的饼。第一种叫rotti ，就跟咱们北方的烙饼难分轩轾，但是面很死，我不爱吃。第二种饼，叫naan,就是这种烙饼里加上不同的酱料，比如cheese(奶酪）sweet chili(甜辣酱）或者garlic(大蒜酱），此味道极其鲜美，乃吾之所爱。还有一种最好吃的，叫palladen ,就是那种印度薄脆，吃起来真是酥脆咸香，令人回味无穷。 rotti 和naan 看上去跟烙饼没什么两样。 印度还有一种花色炒饭，里边加入了很多印度独有的香料，吃起来味道很怪，但是我可以接受，同行的东北大哥就难以接受了。 此炒饭加入了椰奶，和香薰等东西辅助而成，喜欢猎奇的朋友一定喜欢。 印度菜给人的整体感觉就是新鲜，菜式单调，色泽单一。但是味道绝美，尤其是适合喜欢喝奶的人。里边很多典型菜品都非常粘稠，有极其浓重的奶味。 ...阅读全文>> |
仰泳技术</STRONG>水漫两颊, 鼻指青天, 呼沉吸浮, 侧滑莫转. 提肩抽手, 双辐轮换, 利刃斩水, 伸臂送髋. 横掌带水, 垂肘塌肩, 推压一线, 抚腿贴边. 足踝绷直, 双脚内弯, 上踢下按, 浪滚趾尖.</STRONG> 动作结构与技术要点 （１） 左手在肩膊正上方进入水中，尾指先入水，右手完成划水，并开始作回手动作。 （２） 左手在回手后半阶段所产生的动量造成肘及臂保持伸直沉入水中，造成开始往上移动。右手露出 水面同 时，腕关节屈曲。 （３） 当左手向下向外划时，肘关节屈曲，右腿开始作對角线的上打动作。 （４） 当左手经过肩膊，肘关节屈曲达到最大（90度）。回手开始旋转，掌心指向外。 （５） 当手橫过肩膊，划臂肘关节开始伸展。这时身体滾动达到最大(40~50度)。 （６） 左臂完成划水，肘关节完全伸展，手掌向下，约在臀部下六寸的位置 （７） 右手沉入水中，准备捉水。 （８） 右手捉水是利用肘关节的伸直。左腿向下踢水 （９） 右手向后施力推水。左肩因身体的滾动而上提。 （１０）右臂开始作向下壓水动作，左腿继续上踢。 （１１）右臂完成划水的同时，左手回手动作亦接近完成。 |
Donna965
