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在德国的西部城市凯泽斯劳滕有一家监狱主题酒店——阿尔卡兹酒店(Alcatraz Hotel),这家酒店是由1867建造的一个监狱改造而成。在这个监狱酒店中,从服务台、酒吧,还有那57间客房,都保持着监狱原有的风格,铁门铁窗随处可见,就连客人穿的睡衣都是条纹“囚服”。 虽是监狱酒店,但服务却不打折扣,电视、电话、开放式卫生间一样不缺,还提供送餐服务。入住阿尔卡兹酒店的客人们就是要体验一把不同寻常的感觉。 客房,看上去还挺舒适。 送餐服务,只是这扇铁门和那个铁窗会让人有异样感觉。 服务台 酒吧 如果再给客人一顿拳打脚踢就更有创意了,给那些想坐牢的人一段刻骨铭心的记忆。 |
做了两年月饼了,每年都是事到临头才想起来没有熬糖浆。今年总算是提前想到了,而且提前把糖浆煮出来了。 材料: 白糖 800 克,水 300 毫升,柠檬汁 6 大勺,白醋 2 大勺,碱水 1/4 小勺。 做法: 1、把白糖和水倒进煮锅,搅一下。 2、中大火烧到白糖溶化,然后调小火。 3、把柠檬汁和白醋倒进锅,继续小火煮。 据说要煮到 108 摄氏度。我用我的温度计量了量,似乎就煮到了 100 出头。也许是我的温度计不太准吧。 4、煮到需要的温度之后,把或调到最小,开盖继续煮到颜色变深。 我记得我煮了差不多一个小时。 5、停火之后把糖浆晾凉,然后加入碱水拌匀,装瓶保存即可。 我用的是超市买来的现成碱水。 据说糖浆可以保存 2 年,而且保存的久些会更香醇。我想这个份量的糖浆应该足够我用两年了。 |
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