Donna965
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叫我去结帐啊，叫老板打9.5折，老板不同意，只好把好多张红票票给他，帐毕送我新疆红枣汁和台湾芭乐汁。（红番石榴就是芭乐哈）喜欢红枣、芭乐 |
维他命C超丰富的苦瓜（图）
清凉去火的苦瓜有白玉、珍珠、野生等多款品种，果农技术改良后，已大大降低了苦味。其营养居瓜果类蔬菜之冠，维他命C超丰富的，是番茄的7倍、南瓜的21倍，是仲夏消暑好料理。
苦瓜属于夏季蔬菜，凝脂似的白玉苦瓜软嫩多汁、翠绿的山苦瓜咬起来轻脆回甘，珍珠苦瓜散发透亮的光泽，外型宛若白瓷。也许有人觉得苦瓜太苦，口感也涩，但煮法得宜，苦后的回甘更令人回味！果农技术改良后，果实还幼小时就用纸袋或黑色塑胶袋套住，不受阳光照射，培育出来的果体洁白，也大大降低了苦味。去苦味有秘技，首先去籽，用汤匙去籽，一瓢即起。再去膜，一般人容易忽略的内膜，也是苦味来源；用刀轻削起薄膜再料理，达人保证，苦涩味去掉大半！氽烫前，先在滚水中加些冰糖与油，可降低苦涩味。 热夏开胃料理</STRONG> 豆豉苦瓜</STRONG> 豆豉苦瓜是简单的一道菜，没什么特别的工夫，只要注意火候，慢慢闷煮就很入味啦！ 苦瓜坑坑洞洞的外表本不讨喜，挑出一至两片，放在造型特殊的小 |
