Donna965
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在经历“全运会上第一败”之后，根宝没有焦躁，倒反而比前几天平静了许多，今天是将决定八强出线形势的最后一战，昨天的训练上海足管中心主任隋国扬一行如数来到训练场边勘探场地，调研后勤设备，而国青队主帅宿茂臻也再度出现在场边，但是根宝都没有去打招呼，而是全心扑在抓训练细节上。 今天的比赛上海对重庆，将移至泰山学院足球场，昨天安排在下午5时开始“踩场”，相比两天前第二轮前的训练，昨天的赛前训练稍微上了点量，主力除了慢跑和“遛猴”，增加了冲刺抢点和头球。此外，在训练结束前，根宝特别安排全部队员在场上排出攻防队型，他亲自下场给每个队员讲解了技术细节，重点是防止对方反击突破，因为前两轮比赛上海队的进攻不乏亮色，但都是在对方为数不多的反击中，整条后防线被对手的过顶传球打得一溃千里。而根宝给队员讲解时，具体到本场对手重庆的…… 就昨天整个训练给人的感觉，在毫无疑问处于困难的境地下，队伍的心态有所调整，根宝也更加理性地进行调教，少了一份燥气，多了一分细心。 “明天我们是背水一战，我跟队员说了，这是你们自己的比赛，我该动员的都动员了，接下来就需要你们自己调节了！”根宝训练后接受采访时平静地说，显然，目前仅列第三，而且由于输给了北京，假如最后京沪同时获胜，那按照规则先比较两队直接的战绩，那上海队还是要屈居第二。由此根宝承担的压力可想而知，“前几场完全被压力左右了，现在就期待队员们把压力变动力吧！”隋国扬主任也给他打气：“有压力是正常的，每场都有压力，前面没压力，后面也会有压力的。现在我们大家达成共识，无非就是八强淘汰赛提前打了！” 总结失败 队员做主</STRONG> 从决赛阶段第一场，根宝和教练组就清晰地洞察到队伍中出现的问题，焦躁、放不开、想赢怕输，“这些问题都跟队员们指出过，但还是存在，对于他们这个年纪也是正常的，毕竟没有站在这样的平台上比赛过，感受的压力和以前是完全不同的。”问题的总结本身并不是问题，关键还是方法。 所以，昨天上午的队员会，根宝改变了方法，自己没有训话，而是让几个教练把队员分成几个小组，让队员做主角来总结问题，无论从事后教练的反应，还是下午训练时队员们的心态来看，这种总结方式的效果不错。一位队员介绍：“确实大家都有点放不开，让我们自己聊聊，感觉比较轻松，我们也不会因为失败而失去信心，输一场球也是很正常的。” 或许这也是从上一轮战胜他们的对手北京队身上得到了启示，在京沪大战前魏克兴、郑小田等给北京队员赛前动员，就讲了简单的八个字“无路可退，全力拼搏”，结果背水一战闯出奇迹，而现在，根宝和他的教练组也把这个观念交给了队员自己去启示——无路可退，但要相信自己。 长传冲吊 被逼无奈下的利器</STRONG> </STRONG> “徐指导，上一场比赛最后阶段怎么打起长传冲吊来了？这是不是意味着上海队就此放弃地面技术的打法？”从两天前的比赛至今，很多熟悉的记者都在追问徐根宝这个问题，因为京沪之战的最后10几分钟，上海队完全放弃了地面进攻，从门将到中场，都一有机会就对着禁区内“吊”，徐根宝私下解释了原委，这也是当时迫不得已而为，“那时他们防守很严密，中场组织和传球传不进去，这时看到他们两个高大中卫都抽筋换下场了，后防一下子矮了下来，时间又那么紧张，我们就换上高中锋，也是想尝试一下。”事实上尝试的效果还不错，几脚长传找本方队员基本上八九不离十，创造了两三次头顶球机会，此外吕文君还有一脚漂亮的凌空但可惜高出…… 特别链接：</STRONG></STRONG> 决战山东记之一·剑在匣中鸣 决战山东记之二·胆战心惊的首胜 决战山东记之三·泰山脚下 国奥国青来选秀 决战山东记之四·暴雨倾盆 梦醒时分 揭秘“中国曼联”《开篇》：耳光和报道 揭秘“中国曼联”《历史篇（一）》：根宝这个人 揭秘“中国曼联”《历史篇（二）》：国足 我机会最少 揭秘“中国曼联”《历史篇（三）》：平地而起“花果山” 揭秘“中国曼联”《历史篇（四）》：百舸争流浪淘沙 揭秘“中国曼联”《历史篇（五）》·一年一台阶 揭秘“中国曼联”《现实篇（一）》·到市场中磨剑 揭秘“中国曼联”《现实篇（二）》·三年大变样 揭秘“中国曼联”《现实篇（三）》·崇明模式初见成效 揭秘“中国曼联”《现实篇（四）》·2009“上海旋风” 揭秘“中国曼联”《现实篇（五）》·为中国足球竖旗 揭秘“中国曼联”《探索篇（一）》·上海足球振兴之路 揭秘“中国曼联”《探索篇（二）》·他们 在背后支撑 揭秘“中国曼联”《探索篇（三）》·铁帅衣钵谁能接 揭秘“中国曼联”《探索篇（四）》·中国“C罗”何在 揭秘“中国曼联”《尾声》·风雨兼程 共同度过 勇气、坚韧、追求 根宝征服大学生 2009年中甲联赛上海东亚足球俱乐部队名单 上海东亚队冬训简报之（一）～（六） 孤岛一隅蕴藏着什么 崔大林南勇“空降”崇明 问责国青输球的三大“谜” 《改变2008》—— 徐根宝的这个夏天（组图） 《徐根宝和他的“中国曼联”梦》之一：“愚公”还是“堂吉诃德”</STRONG> 系列谈之二：当阿布，不当弗格森</STRONG> 系列谈之三：星星之火，可以燎原</STRONG> 系列谈之四：红旗到底能够打多久</STRONG> 系列谈之五：丢掉幻想 准备斗争</STRONG> 阅读全文>> |
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土豆烧肉
【菜名】 土豆烧肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽酱红,味道醇香,营养丰富 【原料】 五花肉250克，土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。 【制作过程】 1、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。 2、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。 3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。 注意: 若土豆切好后不是马上使用，可浸入水中防止变色；此菜原则上是用酱油来调咸淡，但酱油的用量多了，成菜后的颜色不好看，可适当加些盐、鸡粉来炖。 滚刀切法 ：左手按着原料滚动；右手随着原料切下去，切一刀转动一次，切时要掌握一定斜度，切成菱角块、梳背块或滚刀块等形状。适用于质脆的药膳原料，例如萝卜、土豆、黄瓜等。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我是分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 经验太少，所以还是从百度搜来了以上资料，没想到土豆烧肉既然分到浙江菜系。本人还是比较喜欢吃土豆的，按照步骤一步一步来，猪肉解冻就花了我半个小时以上  略过过程，最后出来的成果自我评价75分。因为肉块比较硬，不知道是什么原因；土豆的味道还是蛮不错的。
人家是吃白肉喝白酒，我今天是吃白饭喝白酒
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大荔县地处陕西关中平原东部，位于北纬34°36′——35°02′，东经109°43′一110°19′，素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称。地貌分为黄土台塬、渭河阶地、洛南沙苑、黄河滩地四个类型，县域面积1776平方公里，耕地面积9．3万公顷，全县辖13镇，13乡，415个行政村，总人口72万人。 自然条件优越 属暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温14．4℃，降水量514mm，无霜期214天，境内地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，洛惠灌区、抽黄灌区、抽渭灌区、沙苑井灌区覆盖全县，有效灌溉面积占总耕地的80％以上。水资源3亿立方米以上，森林覆盖率28％以上，已负盛名的医饮兼用矿泉水，被誉为“中国之冠”、“世界罕见”，日开采量可达5万吨。 历史文化悠久 大荔古为同州府所在地，文物遗产丰富，有“大荔猿人遗址”、“沙苑文化遗址”、“魏长城遗址”和丰图义仓、岱祠岑楼、八鱼清代望族石墓群等文化古迹20余处。同州梆子、碗碗腔等戏曲剧种享誉中外，杰出人物，层出不穷，有明代为官清廉的光禄大夫马自强、清代被称为“救时宰相”的军机大臣闫敬铭，参力口过辛亥革命，建国后曾任中央人民政府教育部长的张奚若等名人。 名特物产丰富 全县已形成了“沙苑１０８(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25．8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外，反季油桃全国领先，功能性的果蔬番茄椒全国独有，浓缩苹果汁、芦笋、紫香苏已出口西欧日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地，全县饲养规模10万头，二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。 基础设施完善 已形成了以县城为中心、国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门，实现村村通电话，是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造，面貌焕然一新，已成为关中东部的一颗明珠。 |
