Donna965
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蛤蜊可以算是青岛最著名的海鲜了，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，也是外地人来青岛都会吃到的，青岛有句众所周知的俗语：喝啤酒，吃蛤蜊！夏日的傍晚，溜达着走到小区外面的烧烤摊，要一杯扎啤、一盘炒蛤蜊，不是一个爽字能形容的感觉。</STRONG></SPAN> </SPAN> 青岛的蛤蜊最好的是红岛的，最肥的时间是四五月份，这会儿也不错。买蛤蜊一定要买在海水里泡着的，可以看到都在喷水，说明很鲜活。心急不光吃不了热豆腐，要想吃不牙碜的蛤蜊，就要“等得”，买一斤蛤蜊回家，放在水盆里，放点点盐，看小东西们吐水，不由地表扬他们“好乖”。也别心急了，等的那一会儿，就当他们是个宠物养着吧。</STRONG> </STRONG> < 阅读全文>> |
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南湾湖，又称南湖，位于河南省信阳市，素有“豫南明珠”之称，是著名的自然风景区。环湖皆山，湖光潋滟，山色葱翠。风光旖旎多姿，分外妖娆。 湖面东西宽约20公里，南北长约50公里，水域面积约70平方公里。登上巨龙般的堤坝，放眼望去，眼前烟波浩淼，绿宝石般的岛屿星罗棋布，湖光山色，水天相连。湖的上游，便是荣获国家金奖的“信阳毛尖”的产地“五云”诸山。 南湾水极清，极纯，清纯透明，又带了些微绿。风平浪静之时，波澜不惊，倒映着蓝天白云，有船驶过时，船首犁开水面，船后则拖起一条前窄后宽的浪迹，不久又归于平静。有些小风，湖水便柔柔的涌将起来，阳光之下，波光泛金，辉煌烂灿。大风起时，掀起几尺高的浪花，浪花撞击船体，澎湃有声，置身其中，便有了“浪淘尽千古风流人物”的意境。倘是月夜，乘小船滑行于湖面，竟分不清哪是天，哪是水，悠然忘我，如同进了仙境。     信阳市委书记王铁冒雨慰问摄制组 |
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酸汤鳝鱼 菜 类 热菜 烹调方法 烤 成本 份 数 1 适合餐式 宴会 餐具 原料 零点份量3-4人 主料 新鲜鳝鱼150克 配料 潮州酸菜50克，野山椒20克，红椒丁20克，马蹄葱、姜片各5克。 调味料 淮字牌盐6克，味丹牌味精6克，维加牌白醋3克，味好美胡椒粉1克，红油6克，浓汤400克。 制 作 过 程 1、潮州酸菜切成丝入水中冲15分钟捞出。 2、红椒丁加盐、味精、红油拌匀腌25分钟。 3、锅上火，淋油将马蹄葱、姜片煸香倒入浓汤、酸菜、野山椒、盐、味精、胡椒粉调好味放入鳝鱼煮2分钟倒入白醋撒入香菜即可。 操 作 要 点 1、鳝鱼一定要新鲜、无腥味。 2、汤汁要浓厚。 成品 特点 酸、辣、鲜、香。 营养 成份 |
