Bob989
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哎呀，我可喜欢吃牛肉酥、椰蓉酥之类的和“千层酥”有关的点心了，海鲜酥皮汤也很喜欢哈 其实哦，千层饼和戚风蛋糕一样，是烘焙的“基本功”，但做起来很麻烦，我还没完全鼓起勇气来挑战它，所以就偷懒买了“飞饼”，其实做出来的效果要比用千层饼做差点。 牛肉馅加咖喱粉、盐及淀粉搅拌均匀。我还加了些黑方去腥。因为我琢磨，这是西方的点心，所以要加洋酒。。。 取一张飞饼，切掉边边，变成正方形 取适量肉馅放在饼皮的二分之一处，事先要用叉子在肉馅下方的位置上扎几排小孔，这样可以避免在烤制的时候变形。 合上饼皮，压严合口处 刷上蛋液，再用小刀在牛肉酥的上表面切２道口子 烤箱预热２００°，上下管，中层，２０分钟左右 各家的烤箱不同，不一定要按照我计算的时间来烤制，只要感觉肉肉熟了，表面金黄色就ＯＫ啦～ 不错吧，爸爸说像店里卖的～ 说实话，第一次能做成这样，我还蛮高兴的，嘻嘻。。。 就是飞饼的成本比较高，看来要熊猫自己出手做千层饼了！ 下午坐在窗边，倒了杯果汁，吃吃牛肉酥，看看远处的风景，写写东西，归归，这小日子过得，美死鸟~ |
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1.土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐： 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物―草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6.红白萝卜混吃： 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7.萝卜水果同吃： 近年来科学家们发现，萝卜 |
