中西合璧香辣鳕鱼扒
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昨日检阅冰箱，发现还有几块鳕鱼扒还没有被消灭，可是又不想配个奶油白汁什么的西式酱汁，太过于油腻，于是心血来潮，打算尝试个中式酱汁，看看搭配效果如何，没曾料想，很不错，相当的不错，：） 鳕鱼扒的做法：</STRONG> 1、将买来的鳕鱼扒（大概350克左右，够两个人吃了哟！）去皮剔骨，再用厨房纸巾吸掉表面的水分，然后抹上少许盐、黑胡椒，腌上15分钟左右，最后在鳕鱼扒的表面再抹上一层干淀粉（用面粉也可以的），备用。 2、平底锅内放入油1-2大勺（当然用橄榄油最好，只要是蔬菜油就行，最好不要用黄油、猪油等动物油，和中式酱汁搭配有点过于油腻），晃荡一下，让油在锅底均匀的铺上一层，等油温到5成热时，放入1中处理好的鳕鱼扒，大火煎1分钟后转中火， 阅读全文>> |
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猫空，一个位在台北市木栅地区，广为人知的休闲观光景点。位在台北盆地外围的猫空，因着夜景与茶香而闻名，由于交通便捷，近年来成为邻近木栅、深坑、景美，甚至是新店与石碇地区居民，假日或夜晚所喜爱的休憩地点。除此之外更成为政治大学、世新大学、东南学院等大台北南区主要大专院校学生出游的热门地点。 猫空真正成为众所皆知的观光地点约莫是在十年前左右，当地居民因与茶业素有渊源，随着国内民众逐渐重视休闲活动，猫空开始发展观光茶业的型态。 猫空一名的由来，可说是语译上美丽的错误。猫空环山偶有从山上顺势而流的山泉，由于河水的大力冲刷，使得山脚处的岩石，因为经年累月的冲激而造成坑坑洞洞的现象（多为圆形或椭圆型洞穴，在地质学上此类地形叫做壶穴），由于木栅当地多为闽南后裔，前人称此地形为皱孔（闽南语发音音同猫空），因而被称为猫空。（但有趣闻道曰：猫空无猫，故名猫空） 猫空原本是木栅文山茶区东侧的小溪谷，近来已成为木栅地区观光茶园的代名词。自政大上山，环山公路上的休闲茶坊多达数十家，有简朴之美的露天茶座、也有壮阔精致的庭园造景，搭配茶香山情，是久居于大台北都会区民众唾手可得的美好闲居之地。 喜于登山踏青的民众另可选择由政大或深坑附近的步道造访猫空，指南宫步道、三玄宫步道、猴山岳步道（可通往深坑地区）、大成殿步道、樟山寺步道、樟湖步道、银河洞登山步道等大小登山步道，漫步于林荫苍翠、虫鸣鸟啭、幽静的舒适环境，游客岂无心动之意！ 此外，需提醒游客注意的是，由于近指南宫处猫空山上正在进行猫空缆车工程，加以大台北地区空气污染严重，受大台北盆地空气浮尘所影响，猫空景观于晴朗的午后能见度较差，建议有意前往猫空的游客在上午或傍晚造访山间，或在雨后出游，空气较为清新。 |
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全运会男足决赛阶段的比赛昨天正式起步了，官网用了上海队3：2险胜的标题，恰如其分。 同组山东3：1胜四川，并不轻松，四川是打附加赛的队。还有广东被浙江逼平……全运会不好打。 根宝昨天做了总结：全运会打的就体力，打的就是拼劲。精华之言，其他的不必总结了。 但我私下认为，昨天根宝比队员紧张——至少上半场是这样，他大概自己也意识到了，所以中场休息时对几个队员难得地露出了笑容。但他在最近距离的喊叫对队员的压力是存在的，而且下半时一下子换三名队员有待斟酌，对北京理工那一场已经暴露问题了。 队员表现来看，曹赟定延续了越是关键比赛状态越好的状况，立下首功，顾超力挽狂澜，武磊、战怡麟、李运秋不尽如人意，蔡慧康则要批评，柏佳骏更要值得警惕了，最近致命失误不断！而三个替补中毛嘉康的表现勉强可以接受，只是有一脚射门机会没打，还有就是一个人在前面面对身材魁梧的后卫孤掌难鸣。 也许，像曹赟定赛后所说，第一场比赛，放不开是正常的，相信会越来越好。世界杯几乎每一届的冠军，起步都很艰难。只是队员必须认识到，对手没想象中那么弱…… 全运会专用车 以泰 |
Bob989
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