Bob989
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第一部</STRONG>
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夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤</SPAN>:</SPAN> </SPAN> 马蹄水鸭汤：荸荠</SPAN>(</SPAN>马蹄</SPAN>)100</SPAN>克，水鸭</SPAN>1</SPAN>只，葱</SPAN>20</SPAN>克，姜</SPAN>15</SPAN>克，料酒</SPAN>20</SPAN>克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片</SPAN>,</SPAN>把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。</SPAN> </SPAN> 冬瓜水鸭汤：</SPAN> 老冬瓜</SPAN>1</SPAN>块</SPAN>(</SPAN>约</SPAN>800</SPAN>克），水鸭</SPAN>1</SPAN>只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。</SPAN> </SPAN> 金银花水鸭汤：</ |
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《中国流》一书由中国著名经济学家、北京大学国家发展研究院院长周其仁作序。其仁先生于我亦师亦友，我素仰先生治学之精深与严谨，希邀为《中国流》作序，先生欣然应允，其言如下。 这本书也许要流行。因为它试图回答一个颇为流行的问题，这就是一度有“世界工厂”之称的中国经济，高速增长的模式究竟还能不能持续？在娓娓道来、明快叙述的字里行间，流露出来的也是一种颇为流行的担忧：处于“微笑曲线”最低端的中国制造业，赚到的只不过是很微薄的苦力钱，付出的却是过度开发环境、资源的不可逆转的巨大代价，随着“人口红利”的消失，中国经济的怎能维系持续的辉煌？ 比较不同的，是本书为难以为继的中国经济开出的“药方”。作者的核心主张，不是眼睛向内关门刺激内需，而是继续开放。不过要改变开放的重点，从前30年的“引进”转为“向外”。不要误解，本书的“向外”，并不是美国金融危机以来一时颇为流行的“到华尔街抄底论”，而是主张向外产业投资，利用中国庞大的外汇储备，收购那些“中国制造”的薄弱环节，在全球舞台上沿着那条“微笑产业链”提升中国经济的含金量。 更为不同的地方，是作者对自己心 |
