虎狼之鲜与家常之鲜
</STRONG>很好!很好!
中午路过巷口的羊杂汤小铺,一时食指大动,坐下来就上一块新出炉的锅盔,美美地喋了一顿。
下午朋友提起附近新开的一家土家菜味道正宗,于是几个人又跑去实地考察了一番。
那个什么肥肠实在是失败,第一火候太过,第二没有掌握好豆豉下锅时间,导致肥肠发苦。
小西芹炒香干亦是败笔。香干不正宗,刀工不整,不说薄如纸,也不至于厚如墙吧?
其他诸如老姜仔鸡,外婆菜,回锅腊肉尚可。
最是动人的乃是鱼头豆腐汤。
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